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Cette Pavlova vous surprendra | Yann Couvreur 2 года назад



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Cette Pavlova vous surprendra | Yann Couvreur

Il fait beau et chaud, je vous propose donc une pavlova pour vous rafraîchir. Il s’agit d’un dessert facile à préparer et composé d’une chantilly fraîche accompagnée de ses fruits rouges, le tout sur une meringue croustillante et légère. Petit plus : la pavlova est un dessert sans gluten ! 🦊 🔔 Abonnez-vous à la chaîne : https://bit.ly/3LlKNUH 👨‍🍳 Ma recette de Guimauves à la vanille et noix de coco :    • Guimauves à la vanille et noix de coc...   Ingrédients : Meringue Blancs 100g Sucre semoule 100g Sucre glace 100g Compotée fraise framboise verveine Fraises 100g Sucre semoule 10g Pectine nh 1g Framboises 20g Verveine fraiche 2g Chantilly à la vanille Crème 250g Mascarpone 25g Sucre glace 25g Gousse de vanille : 1/2 Décoration Framboises 30g Fraises 30g Fraises des bois 100g Verveine fraiche 5g Enfourner 1h30 à 100°C 00:11 : Conception de la meringue 01:36 : Pochage et dessins 02:10 : Compotée de fruits rouges 02:43 : Emincer les feuilles de menthe 03:09 : Chantilly maison 03:43 : Dressage 04:25 : Décoration fruitée 👇 Suivez-moi sur mes réseaux : IG : @yanncouvreur FB : Yann Couvreur #pavlova #recettefacile #fruitsrouges

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