Скачать с ютуб 好吃到停不下來❗️我找到了讓麵包分層最簡單的方法，大家都在嘗試後愛上了【阿栗食譜226】 в хорошем качестве

好吃到停不下來❗️我找到了讓麵包分層最簡單的方法，大家都在嘗試後愛上了【阿栗食譜226】

更多烘焙食譜👉‪@aliskitchen‬ 食譜： 1杯=200ml 麵團： 130克✖️4個 高筋麵粉420克 （3+1/2杯） （或中筋麵粉） 牛奶240克（1杯+2大勺） 雞蛋一個（帶殼60克） 糖40克（2大勺+2小勺） 酵母5克（1+1/4小勺） 鹽4克 （2/3小勺） 無鹽黃油40克 （（3大勺） 夾層黃油 30～40克（2～3大勺） 表面 橄欖油 15克 （1大勺） 蔥 10克 融化黃油15克（1大勺） 蜂蜜20克(1大勺） 提前預熱烤箱15分鐘，180°C（或356°F） 烘烤： 180°C（或356°F） 24分鐘 Recipe ： 1cup=200ml Dough： 130g✖️4 Bread flour 420g （3+1/2cup） （or all-purpose flour ） Milk 240g（1cup+2 tbsp） Egg✖️1（60g with shell） Sugar 40g（2tbsp+2tsp） Instant yeast 5g（1+1/4 tsp） Salt 4g（2/3 tsp） Unsalted butter 40g（3 tbsp） Mezzanine Unsalted butter 30～40g（2～3tbsp） Surface Olive Oil 15g （1tbsp） Shallots 10g Unsalted Butter (melted)15g（1大勺） Honey 20g(1tbsp） Preheat the oven for 15 minutes in advance, 180°C (or 356°F) Baking ： 180°C（or 356°F） 24 minutes