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ご視聴いただき ありがとうございます はちみつミルクロールパンを作りました はちみつパンに生クリームを使った コクのある ミルククリームを塗って焼きました パンはしっとり ふわふわで 焼いたパンにもはちみつを垂らすので しっかりとはちみつとミルクの味が感じられて 美味しいです♡ 非加熱のはちみつに含まれる酵素でパンが うまく膨らまないことがあるので、生はちみつは 使用しないでください <パン生地材料> <Ingredients> 強力粉 200g Bread flour 砂糖 10g Sugar 塩 3g Salt はちみつ(加熱) 30g Honey 牛乳 70g Milk 水 70g Water 無塩バター 20g Unsalted butter インスタント ドライイースト 2g Dry yeast ※ 今回の動画では水の量は70gとしています 夏場などは水の量を10gほど減らすなど 調整してください ※捏ね上げ温度が26〜28℃くらいになるように仕込み水の 温度を調節して加えてください ※強力粉はキタノカオリを使用しています 強力粉の種類や季節によって吸水率が異なるので 水分量は調整してください ※ペットカップは直径(底)9cm 高さ3cmのものを 使用しています <ミルククリーム材料> 薄力粉 15g Cake flour 牛乳 50g Milk 生クリーム 100g Fresh cream 砂糖 50g Sugar <その他の材料> はちみつ 適量 Appropriate amount:Honey スライスアーモンド 適量 Appropriate amount:Sliced almonds その他のレシピ動画 「ふわふわチョコフレーキーの作り方」 • 【ふわふわチョコフレーキーの作り方】折り込みなし 濃厚チョコが美味しい♡ ... 「ふわっふわ シュガーバターあんパンの作り方」 • 【ふわっふわ シュガーバターあんパンの作り方】バターが香る♡ 揚げな... 「コーヒーカスタードクリームパンの作り方」 • 【コーヒーカスタードクリームパンの作り方】☕️コーヒープリンのようなクリ... よかったらチャンネル登録と高評価をお願いします。 / @hakunoryouri #はちみつパン #ホームベーカリー #手作りパン