Скачать с ютуб MASAK OPOR AYAM, SAMBAL TOMAT, KERUPUK JENGKOL | BIKIN BEKAL SEKOLAH в хорошем качестве

MASAK OPOR AYAM, SAMBAL TOMAT, KERUPUK JENGKOL | BIKIN BEKAL SEKOLAH

RESEP OPOR AYAM BAHAN : -Daging Ayam potong 1,5kg -Kentang 5, dikupas dan dipotong tebal -Wortel 5, dikupas dan diiris tebal -Santan cair 400 mil ( Optional ) -Santan kental 400 mil -Butter 3 sdm -Brambang goreng -Irisan Daun Seledri ( Optional ) -Jeruk Nipis 2 BUMBU HALUS : -Bawang Merah 10 siung -Bawang Merah 15 siung -Kemiri 6 Butir -Jahe 2 ruas -Bubuk Kunyit 2 sdt -Bubuk lada Putih 1 1/2 sdt -Bubuk Ketumbar 1 1/2 sdt BUMBU LAIN : -Serai 2 batang, digeprek -Laos 2 ruas, digeprek -Daun jeruk 5 lembar -Daun Salam 3 lembar -Garam 1 1/2 sdt atau secukupnya -Gula Sehat/Pasir 2 sdt -Bubuk Kaldu Ayam 1 sdt CARA MEMASAK : -Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis lalu cuci bersih -Panaskan butter diwajan lalu tumis bumbu halus, tambahkan serai, laos, daun jeruk dan daun salam -Tumis hingga bumbu matang -Masukan daging ayam dan masak sebentar -Tambahkan santan encer atau air biasa -Tambahkan garam, gula dan bubuk kaldu -Rebus daging ayam hingga matang -Tambahkan irisan kentang dan santan kental, masak hingga kentang setengah matang -Tambahakan Irisan wortel, masak hingga matang -Jika opor ayam sudah matang, taburi dengan Irisan Daun Seledri dan brambang goreng -Sajikan bersama nasi hangat, sambal tomat dan kerupuk Selamat mencoba, trimakasih 👏🏻❤️ #resepoporayam #resepopor #masakinsuamioporayamnn