Скачать с ютуб RESEP KERING KENTANG DAN DAGING KECAP | JALAN-JALAN LIHAT KAPAL в хорошем качестве

RESEP KERING KENTANG DAN DAGING KECAP | JALAN-JALAN LIHAT KAPAL

RESEP KERING KENTANG BAHAN : -Kentang 2kg, dikupas lalu diiris tipis2 -Air secukupnya -Garam secukupnya -Minyak Goreng BUMBU HALUS : -Bawang Merah 14 siung -Bawang Putih 20 siung -Cabe Merah 5 atau sesuai selera -Cabe Rawit Merah ( optional ) BUMBU LAIN : -Gula Merah secukupnya, disisir -Garam 1 1/2 sdt -Gula Pasir 1 sdt -Bubuk Kaldu Ayam 1 sdt ( optional ) -Daun Jeruk 8 lembar, dicincang -Daun Jeruk 5 lembar, disobek2 -Daun Salam 3 lembar -Serai 2 batang, digeprek -Laos 2 ruas, digeprek CARA MEMASAK KERING KENTANG -Rendam irisan kentang bersama air dan garam, diamkan selama 2 jam lalu bilas dengan air bersih dan sisihkan -Panaskan minyak diwajan lalu goreng irisan kentang hingga renyah -Panaskan minyak di wajan lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, serai dan laos. Masak hingga bumbu matang -Tambahkan garam, gula, bubuk kaldu dan Gula Merah -Tumis hingga gula mencair dan tua -Masukan kentang goreng, aduk hingga bumbu rata —————— RESEP DAGING BUMBU KECAP BAHAN : -Daging sapi 1 kg ( Rump Steak ) -Garam -Bubuk Lada Putih -Bubuk Bawang Putih -Minyak Zaitun BUMBU : -Bawang Merah 7 Siung, diiris tipis2 -Bawang Putih 12 Siung, diiris tipis2 -Cabe Hijau secukupnya sesuai selera -Daun Salam 3 Lembar -Serai 2 batang, digeprek -Laos 2 ruas, digeprek -Jahe 1 ruas, digeprek -Kecap Manis -Garam 1/2 sdt -Bubuk Kaldu Ayam 1 sdt -Bubuk Lada Putih 1/2 sdt CARA MEMASAK : -Bumbuin daging sapi dengan garam, lada dan bawang putih -Panaskan minyak zaitun di wajan lalu masak daging hingga matang. Lalu diamkan selama 10 menit lalu diiris tipis2 dan sisihkan -Panaskan minyak zaitun di wajan lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam, serai, laos dan jahe -Tumis bumbu hingga kuning matang lalu masukan daging sapi -Tambahkan garam, bubuk kaldu, bubuk lada putih, kuah dari daging dan kecap manis -Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut Selamat mencoba, trimakasih 👏🏻 #ResepKeringKentang #ResepDagingKecap #keringkentang #dagingbumbukecap