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Parmegiana de bisteca e Salada Coleslaw - Danilo Galhardo | Cozinha Amiga (28/07/21)

Reproduza essas receitas deliciosas na sua casa seguindo o passo a paso: 👩‍🍳 PARMEGIANA DE BISTECA 4 Bistecas de Porco 2 limões espremidos 1 colher de chá de colorau 1 ramo de alecrim Sal e pimenta a gosto 2 xícaras de chá de Farinha de trigo 3 ovos 1 xícara de chá de leite Farinha de Rosca ou Panko 500 ml de óleo de soja Tempere as bistecas com sal, pimenta do reino, colorau, limão e o alecrim e asse no forno 200°C por 10 minutos. Tire as bistecas do Forno, e empane passando na Farinha de Trigo, no ovo batido com leite e na farinha panko. Frite em óleo quente até ficar dourado e reserve. 🍅 MOLHO DE TOMATE 1 lata de tomate pelati 1 cebola em cubos 1 talo de Salsão em cubos 1 cenoura em cubos 3 dentes de alho em cubos 2 xícaras de chá de caldo de legumes Folhas de manjerico a gosto Sal e pimenta a gosto Azeite para refogar. 1 xícara de chá de muçarela ralada Em uma Panela, dourar o alho, a cebola, o salsão e a cenoura. Adicione o tomate pelati, o caldo de legumes e cozinhar até a cenoura ficar macia. Tempere com sal, pimenta e manjericão e processar rapidamente no liquidificador. Em uma travessa, dispor as bistecas, o molho de tomate por cima, a mozarela e levar para gratinar em forno pré -aquecido 220°C por 5 minutos. 👨‍🍳 SALADA COLESLAW 1 repolho pequeno 1 cenoura ralada 1/2 xícara de uvas passas 1/2 xícara de Erva Doce fresca 1 Maçã Verde 1/2 xícara de Maionese 1/4 de xícara de vinagre 1 colher de açúcar Sal a gosto Salsinha picada a gosto Em um Bowl, coloque o repolho fatiado, a maçã em cubos, a erva em cubos, a uva passa e a cenoura ralada e tempere com sal. Junte a Maionese, o vinagre e a salsinha, misture bem e sirva. Confira também as outras páginas do programa: Site - Oficial: https://www.tvgazeta.com.br/cozinhaam... Facebook -   / cozinhaamiga   Twitter -   / cozinhaamiga   Instagram -   / cozinhaamiga