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香港被譽為美食之都，在這裏可以吃盡全球美食。但大家有沒有想像過，在美食背後全香港每日有多少食物會送去堆填區？ 根據環境保護署2019年香港固體廢物監察報告調查中，食物佔香港固體廢物總量三分之一，每日有3,353噸食物被送往堆填區，即相等於233輛雙層巴士的重量。其中68%剩食來自家居，32%來自工商業，街市每日則浪費14噸食物。這些數字其實反映香港富裕生活背後帶來過剩的問題，香港人似乎躲避不過「大嘥鬼」這個稱號，但是在同一天空下卻有不少低收入家庭或是貧窮人士每天三餐不繼，每天也要為溫飽而煩惱，糧食不平均的問題每日都在這個城市上演。 在元朗就有一班熱心的街坊，逢星期一、四、六就會收集區內的麵包店賣剩的麵包，再分享給街坊街里及無家者、清潔工友等，希望可以減少浪費。活動「元來食duck」發起人之一的Amy說：「我們的麵包分享給清潔工及拾紙皮給公公婆婆，其實原因是他們幫我們社區作了很大的功勞，他們幫助我們清潔很多垃圾令到我們四周也很乾淨，所以我們也想將麵包分享給他們，作為多謝他們一直以來幫我們手。」 這一次身為元朗街坊Sybil也隨團體驗，跟着麵包拯救隊「元來食duck」在晚上出動，現在誠邀大家今晚一起看片跟着我們出動！ ============================ 採訪： Sybil Cheng 鄭煒霖@米紙 IG: sybilcheng1003 攝影： IG: my_name_not_available 剪接： Sam ============================ ＿＿＿ 《米紙》只是還想說故事 YouTube : https://bit.ly/3rjGikU Facebook : https://bit.ly/3kuGH2T Instagram : https://bit.ly/36Gb6TC #元朗 #大嘥鬼 #剩食 #麵包 #美食之都 #貧窮 #低收入 #元來食duck #食物浪費 #珍惜食物 #唔好做大嘥鬼 #社區 #人情味 #行街紙 #米紙 #ricezi #ricezi2