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Die besten Schokobrötchen / Thomas kocht

Mein neues Kochbuch "Einfach Vegetarisch" jetzt hier bestellen: https://amzn.to/3STBvqe 📓Jetzt vorbestellen, mein Backbuch erscheint am 16. November: https://amzn.to/2VibYMl. Wie ihr die besten Schokobrötchen bzw. Schokoladenbrötchen hinbekommt, das verrate ich euch in diesem Video. Ausserdem gebe ich euch ein paar Profitipps, die euer Backen generell verbessern werden. 📓Mein Kochbuch gibt es bei Thalia (https://tidd.ly/3mPgF9u), Amazon (https://amzn.to/36SieNe) oder bei dem Buchhändler eures Vertrauens. Rezept für 10 Brötchen á 106 g: - 500 g Weizenmehl Typ 405 - 225 g Milch (lauwarm) - 30 g frische Hefe - 40 g Zucker + 10 g Vanillezucker - 70 g Butter - 5 g Salz - 2 Eier Größe M - 150 g backfeste Schokolade Zum Bestreichen: - 1 Ei plus ein kleiner Schuss Milch Gebacken habe ich die Brötchen bei 180 C° Ober-Unterhitze für etwa 18-20 Minuten. Hier findet Ihr alle meine Videos auf einen Blick:    / @thomaskocht   Folgt mir auch hier: ►Facebook:   / thomas.kocht.backt   ►Instagram:   / thomas.kocht   ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Produkte: ►Küchenthermometer* : https://amzn.to/2M6WFj6 ►Bräter von Le Creusset*: https://amzn.to/2HEW1rd ►Grill-Bratthermometer*: https://amzn.to/34T6MgJ ►Flotte Lotte*: https://amzn.to/2KCRnaR ►Meine Einmachgläser*: http://amzn.to/2rFpF6v ►Pizzastein rechteckig*: http://amzn.to/2tlio9G ►Pizzastein rund*: https://amzn.to/2TffRet ►Küchenwaage*: http://amzn.to/2vhqF2V ►Microplane Universalreibe*: http://amzn.to/2roQzzg ►Smeg Stabmixer*: https://amzn.to/2YifnpO ►Smeg Küchenmaschine*: https://amzn.to/2OqPiD1 ►Teigkarte*: https://amzn.to/2DezHBl ►Teigschaber Silikon*: https://amzn.to/2ZPtwf7 ►Kenwood Stabmixer*: http://amzn.to/2rxGf69 ►Mein lieblings Brotmesser*: http://amzn.to/2sM4pJx ►Küchenmesser Kai Schun*: http://amzn.to/2tladKC ►Küchenmesser Dick Santoku*: http://amzn.to/2iZsKMB ►Meine Kamera*: https://amzn.to/30ZlHVD Links, an denen ein * steht, sind Affiliate-Links. Kommt über einen dieser Links ein Kauf zustande, so bekomme ich eine kleine Provision. Für Euch entstehen dabei keinerlei Extrakosten. Danke für Eure Unterstützung! -------------------------------------------------------------------------------------------------------- #Schokobrötchen #Milchbrötchen #Thomaskocht