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【金町 焼き菓子店】アンティークな内装が美しい、焼き菓子やフルーツサンドのお店。東京のはじっこ、下町の焼き菓子職人がズバリ語る、舞台裏と経営手法について！ 菓子屋 NOOK
11 месяцев назад
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【金町 焼き菓子店】アンティークな内装が美しい、焼き菓子やフルーツサンドのお店。東京のはじっこ、下町の焼き菓子職人がズバリ語る、舞台裏と経営手法について！ 菓子屋 NOOK
ー大学生が運営するまったく新しい地域創生メディアPSST! 東京都葛飾区。再開発が進む今注目のエリア、金町。川を越えればすぐ松戸。そんな東京のはじっこ(nook=はじっこ)、金町で焼き菓子店を営む菓子屋 NOOKの野﨑さんを追いました。 優しくもこだわりをもって毎日お菓子を作っている野﨑さんの、明晰な戦略について伺いました。 菓子屋 NOOKさまのInstagram▼ / kashiya.nook 菓子屋 NOOKさまのECサイト（クッキー缶かわいい！）▼ https://kashiya-nook.stores.jp ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▶都会・流行・若者から目を逸らさない。 そこから見出す地域創生のヒントを探ります。 PSST! Instagram: / psst_youtube このチャンネルは、デザイナーでもある私が、みなさまからの収益によって運営しています。 design Instagram: / stream__design ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◎ 菓子屋 NOOK 〒125-0042 東京都葛飾区金町5-31-8 access / JR常磐線「金町駅」 京成電鉄金町線「京成金町駅」 ※京成本線「京成高砂駅」より乗り換え 徒歩3分
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