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【東小金井 焼き菓子店】「好き」とともに育んでゆくお店づくり。パッと目を惹く青の焼き菓子店は、 大好きな作家さんとつながりながら 日用品とお菓子のお店 sofar 4 месяца назад


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【東小金井 焼き菓子店】「好き」とともに育んでゆくお店づくり。パッと目を惹く青の焼き菓子店は、 大好きな作家さんとつながりながら 日用品とお菓子のお店 sofar

ー大学生が運営するまったく新しい地域創生メディアPSST! 東京都小金井市。中央線で新宿方面へ出やすいベッドタウン・東小金井は、穏やかな雰囲気が魅力の郊外のまち。どこか人々にも穏やかさを感じる街です。 そんな東小金井で週2回と、土曜日に月1度お店を開く、日用品とお菓子のお店sofarの鈴木さんを取材。 秋田県五城目町出身の鈴木さん。五城目は個人的に知っている街でびっくり。 大好きな作家さんと育むお店づくりと、フランスの型を使ったエイトケーク、こだわりのお菓子作りについて伺いました。 ※ハルクマさんの展示は現在終了しています。 sofarさまのサイト▼ https://nichiyouhin-to-okashi-sofar.com/ sofarさまのinstagram▼   / sofar_toridori   展示・ハルクマさまのサイト・Instagram▼ ※ハルクマさんの展示は現在終了しています。 https://www.harukak.com/   / _haruka.k   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▶都会・流行・若者から目を逸らさない。 そこから見出す地域創生のヒントを探ります。 PSST! Instagram:   / psst_youtube   このチャンネルは、デザイナーでもある私が、みなさまからの収益によって運営しています。 design Instagram:   / stream__design   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◎ 日用品とお菓子のお店 sofar 〒184-0011 東京都小金井市東町4-43-10 access/ JR中央線「東小金井駅」徒歩2分

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