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今までいろんなの試してきたけど 年がら年中食べれる、日本人が昔から食べてる コレが私の腸内細菌は好きらしい💚 もちろん大麦(押し麦、もち麦)はグルテンフリー✨✨✨ ・毎日の白米、玄米に1/3~半分まぜたり、 ・味噌汁いれたり、サラダとかトッピング ・沢山茹でてぺったんこで冷凍して、いつでも使える ・押し麦は10~15分茹でるだけですぐ食べれる ・押し麦は水筒やスープジャーに熱湯いれて 蓋してそのまま1時間もすれば食べれる 1、水筒やスープジャー用意 2、押し麦(押し麦の方が早く茹でれる) を適当に食べる分入れる 3、適当にひたひたになるくらい熱湯そそいで蓋する 1位 水溶性食物繊維が豊富✨✨ 2位 血糖値の上昇をゆるやかにしてくれる 3位 セカンドミール効果 4位 白米に足りないビタミンB群(ビタヴァレー) 水溶性食物繊維→βグルカンは💩に水分たしてくれる🍌 善玉菌のエサになる(おなら注意) 不溶性食物繊維→💩かさ増し 玄米、さつまいも、おからなど不溶性食物繊維 のほうが豊富!ゴボウは両方はいってるが 不溶性食物繊維も多い🍠🌾 押し麦、もち麦の違いは、お米と一緒で 押し麦→うるち性でさっぱりしてる。直ぐ茹でれる もち麦→もち性でもちっプリっな食感。βグルカンも多め 品種によって違いがあるので裏面をみるのが◎ スーパーもち麦、スーパー大麦、バーリーマックスなど 水溶性食物繊維(βグルカンが通常の約2倍程!!) 沢山入った商品もあり✨ 押し麦 大容量↓ https://room.rakuten.co.jp/room_eec0f... スーパーもち麦↓ https://room.rakuten.co.jp/room_eec0f... オーサワ有機もち麦↓ https://new.ohsawa-japan.co.jp/?actmo... 精進子こきあ 加納舞子 vegan sweets ❋子供の時からお菓子作りが好きでパティシエを 目指し奮闘。過酷な労働の中、腱鞘炎、 冷え、精神体調不良で断念。体調不良から マクロビオティックや玄米菜食と出会い。 その後、さまざまな出会い、気づきを得て 動物性食品を使わず、できるだけ自然に寄り添った お菓子作りをしたいと思い、田舎のアトリエで お菓子つくりをしています。 ❋加納舞子 精進菓子こきあ vegan sweets kochia インスタグラムアカウント / kochia1009 ❋精進菓子こきあ❋自然❋田舎❋冒険❋ https://kaze-kochia.com/