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🎅🏼 LEBKUCHEN - PLÄTZCHEN ... sooo fein ... Thermomix® TM6,TM5, TM31

KEINE 3 Wochen auf die Verarbeitung warten. Dieser Teig reift in 12 Stunden und die Plätzchen sind soooo fein, tolles Aroma und sind bestimmt schon vor Weihnachten aufgegessen. 🤣🤣🤣 Dieses Video enthält Werbung durch Markennennung und Empfehlung. ❤ Wollt Ihr nichts mehr verpassen? Kanal abonnieren und 🔔aktivieren. Du hast einen Rezeptwunsch? Schreib ihn in die Kommentare. 👍🏼 Rezept für Thermomix® TM6,TM5, TM31: 100 g Mandeln 125 g brauner Zucker 125 g Honig 75 g Butter 200 g Weizenmehl 1/2 TL Ceylon Zimt 1 TL Lebkuchengewürz 1/3 TL getrocknete Zitronenschale 1 TL dunkler Kakao 1 Ei Die Mandeln in den Mixtopf geben. 5 Sekunden / Stufe 10 und umfüllen Zucker, Butter und Honig in den Mixtopf füllen. 2 Minuten / 90°C / Stufe 1 dann 5 Minuten abkühlen lassen Das Mehl, die gemahlenen Mandeln, Zimt, Lebkuchengewürz, Zitronenschale, Kakao und das Ei hinzufügen. 1 Minute / Teigknetstufe Teig in Klarsichtfolie wickeln und mindestens 12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwei Backbleche mit Dauerbackfolie (Empfehlungsliste) auslegen. Den Teig auf einer Backunterlage (Empfehlungsliste) ca. 6 mm dick ausrollen und mit den gewünschten Formen ausstechen. Kekse auf dem Blech nacheinander, auf unterster Schiene für ca. 8-10 Minuten backen. Behalte sie im Auge, da jeder Ofen etwas anders ist. Sie sollten nicht zu dunkel werden. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Die Kekse werden erst beim Abkühlen hart. In einer Blechdose aufbewahren. Nach 3 Tagen sind sie voll aromatisiert. TIPP 1: Beim Backen mit Kindern immer nur kleinere Portionen des Teiges aus dem Kühlschrank holen, damit der Teig nicht zu warm wird. TIPP 2: Sollten die Plätzchen wider Erwarten hart werden, einfach eine Apfelspalte mit in die Dose legen und sie alle drei Tage austauschen. Originalrezept: https://www.justspices.de/rezepte/the... MEINE EMPFEHLUNGEN: Dauerbackfolien-Set: https://amzn.to/3dPppZe Ausstecher Schneeflocke: https://amzn.to/3ELG6Ry Backunterlage: https://amzn.to/3mrGrR3 Teigrolle / Edelstahl:https://amzn.to/3tSwVZc Messlöffel: https://amzn.to/3cOyD8Q Cylon Zimt: https://amzn.to/3bGSxBe Lebkuchengewürz: https://amzn.to/3lN9r6v Edelstahlschüsseln antirutsch: https://amzn.to/3tMuSWy Deckelhalter: https://amzn.to/2Yz6gXW Mehlsieb: https://amzn.to/3wMbk6l Flexi Spatel®: https://amzn.to/31cZcxF Folienschneider:https://amzn.to/2NNZ30G Retro-Blechdose: https://amzn.to/3yk1VFy Displayschutzfolie für Thermomix TM5: https://amzn.to/3uEdxjS Displayschutzfolie für Thermomix TM6: https://amzn.to/3ciEAKT Gleitbrett: Mixtopf-Spülbürste : https://amzn.to/3DoQf69 ► Info ◄ = Affiliatelink - Werden Käufe über diese Links getätigt, erhält der Linkersteller eine Provision von Amazon. Für euch ( dich ) entstehen dadurch keine zusätzlichen Kosten. ❤ Über ein LIKE würde ich mich sehr freuen ❤   / 3465617436830405   ❤   / claudias.kuechenexpress   ❤ Musik: Let's have a good day - GEMAfreie Musik von https://audiohub.de