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🇮🇹 Mama Zarellas KÜRBIS - HUMMUS - Italien

Stefano Zarella, der Bruder des Sängers Giovanni Zarella hat einen Kochkanal. Und das hier ist das Rezept seiner Mutti, welches ich für den Thermi umgeschrieben habe. Sooooo lecker, dass müsst ihr einfach versuchen. ❤ Wollt Ihr nichts mehr verpassen? Kanal KOSTENLOS abonnieren und 🔔aktivieren. ❤ Du möchtest ALLE Vorteile des Kanals nutzen und mehr als nur die 3 Videos pro Woche? Dann schau dir ganz unverbindlich den Mitgliederbereich an. 👍🏼 Dieses Video enthält Werbung durch Markennennung und Empfehlung. Rezept für Thermomix® TM6,TM5, TM31: 200 g Hokkaido 200 g Kichererbsen ( Ich habe sie aus der Dose genommen. Nehmt ihr getrocknete, solltet ihr sie für mindestens 12 Stunden in Wasser einweichen. ) 1/2 TL Salz 1/4 TL Pfeffer Saft von 1/2 Zitrone 25 g Tahini 2 Knoblauchzehen Topping: frische gehackte glatte Petersilie, schwarzer und weißer Sesam, Kürbiskerne und etwas Olivenöl Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Hokkaido in Scheiben schneiden und auf ein mit Dauerbackfolie ausgelegtes Backblech legen. Auf der 2. Schiene von unten ca. 25 Minuten backen. Die Kürbisscheiben, 200 g Kichererbsen und 2 Knoblauchzehen in den Mixtopf geben. 2 mal 30 Sekunden / Stufe 10 - zwischen den beiden Schritten alles mit dem Spatel nochmal nach unten schieben. Saft 1/2 Zitrone, 25-40 g Tahini ( je nach gewünschter Intensivität ),1/2 TL Salz und 1/4 TL Pfeffer zugeben. 2 mal 30 Sekunden / Stufe 6 - zwischen den beiden Schritten alles mit dem Spatel nochmal nach unten schieben. Das Kürbis-Hummus in eine Servierschüssel geben, mit der Gabel ein Muster ziehen und mit Olivenöl beträufeln. Mit frisch gehackter glatter Petersilie, Kürbiskernen, schwarzem und weißem Sesam toppen. Originalrezept:    • Mama's Kürbis Hummus   MEINE EMPFEHLUNGEN: weißer Sesam, geschält: https://amzn.to/4ho9fG5 schwarzer Sesam: https://amzn.to/3Ac41wC Santoku-Messer: https://amzn.to/3NJr9pB Spatel-Set: https://amzn.to/4aTzTDf Bambus-Schneidebretter: https://amzn.to/44UXIZf Messlöffel: https://amzn.to/3cOyD8Q Edelstahlschüsseln antirutsch: https://amzn.to/3bQbnt6 Edelstahlschüsseln - Größe frei wählbar: https://amzn.to/3SgX1Fc Vorratsbehälter - Set: https://amzn.to/3QCrUDl Vorratsbehälter - Größe frei wählbar: https://amzn.to/3KFzedz MEIN TM - ZUBEHÖR: Dampfumleiter: https://amzn.to/3sailkK Edelstahlsieb / Abgießhilfe: https://amzn.to/37vBaVz Dampfgar-Kamin für Varoma: https://amzn.to/3lKVZPA Deckelhalter: https://amzn.to/3CMcHIC Displayschutzfolie für Thermomix TM5: https://amzn.to/3uEdxjS Displayschutzfolie für Thermomix TM6: https://amzn.to/3ciEAKT FlexiSpatel®: https://amzn.to/49kMddY Gleitbrett: https://amzn.to/3slhpFs Dampfentsafter: https://amzn.to/2VExWso Messerersatz - WunderCap® - tm5: https://amzn.to/3a2crq3 Messerersatz - WunderCap® - tm6: https://amzn.to/3cgmzwS Mixtopf-Verkleinerer: https://amzn.to/3HRXMMQ Mixtopf-Spülbürste: https://amzn.to/3DoQf69 Peeler: https://amzn.to/3rXzvjm Salatschleuder: https://amzn.to/36aqElM Saftpresse: https://amzn.to/3jcrp4x Silikon-Deckel: https://amzn.to/31foivX Spritzschutz-Sieb für TM6 TM5 TM31: https://amzn.to/3deYfdS Spüleinsatz für Messer: https://amzn.to/3seZjqc Teigschraube: https://amzn.to/3KC7Qgg ► Info ◄ = Affiliatelink - Werden Käufe über diese Links getätigt, erhält der Linkersteller eine Provision von Amazon. Für euch ( dich ) entstehen dadurch keine zusätzlichen Kosten. ❤ Über ein LIKE würde ich mich sehr freuen ❤   / 3465617436830405   ❤   / claudias.kuechenexpress   ❤ Musik: Let's have a good day - GEMAfreie Musik von https://audiohub.de