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Crostata di frolla leggera con l’aggiunta di farina di mandorle.facile veloce alla portata di tutti 1 kg di farina 300 g di burro 500 g di zucchero volendo anche meno Cinque uova intere 30 g di lievito per dolci Un pizzico di sale Aroma a piacere limone o vaniglia o altro Volendo fare la variante con l’aggiunta di farina di mandorle aggiungere: 170 g di farina di mandorle Un altro uovo Forno 170° per 25 minuti Il mio forno è ventilato ma va bene anche statico Con 1 kg di farina ci vengono circa sei crostate con diametro da 26 cm Per chi fosse interessato a una planetaria vi metto qui il link di una planetaria secondo me valida e adatta per casa. https://amzn.to/3K98xhJ English: Light shortcrust tart with the addition of almond flour. Easy and quick for everyone 1 kg of flour 300 g of butter 500 g of sugar if you want even less Five whole eggs 30 g of baking powder A pinch of salt Aroma to taste lemon or vanilla or other If you want to make the variant with the addition of almond flour, add: 170 g of almond flour Another egg Oven 170° for 25 minutes My oven is ventilated but static is also fine With 1 kg of flour there are about six tarts with a diameter of 26 cm