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簡単なのにプロの味！笠原流【味玉】を3種類ご紹介！

今回は、家庭で簡単に作れる特製「味玉」をご紹介。 「醤油味」「味噌味」「ねぎ塩味」の３種類！ ゆで卵を特製の調味料に漬けておくだけで、 とろっとろの美味しい味玉が作れちゃいます！ぜひお試しください。 ↓チャンネル登録はこちらから↓※毎週 水曜・土曜の１９時から公開予定    / @sanpiryoron   ↓「賛否両論」スタッフ募集中！ 採用フォームはこちら↓ https://www.sanpi-ryoron.com/recruit/ ■味玉３種（３〜４人前） 【材料 卵 12個 ※1種類の調味料で4個使用、長ねぎ 1/2本、大葉 3枚 A ※醤油味の調味料（だし 120cc、醤油 大さじ2、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ1） B ※味噌味の調味料（味噌 50g、砂糖 大さじ1.5、酒 大さじ1.5、みりん 大さじ1） C ※ねぎ塩味の調味料（昆布茶 小さじ1、砂糖 小さじ1、塩 小さじ1.5、おろし生姜 小さじ1/2、ごま油 小さじ1、水 120cc） 【作り方】 ① Aを鍋に入れ、ひと煮立ちさせて冷ましておく。 ② Bをよく混ぜ合わせる。 ③ 長ねぎはみじん切り、大葉は粗みじん切りにして 　 ボウルに入れCと混ぜ合わせる。 ④ 卵は冷蔵庫から出したての状態で 　 沸いたたっぷりのお湯に入れて7分半茹でる。 　 ※最初の１分間ぐらいは優しく転がす 　 茹で上がったら氷水にすぐに落として殻をむく。 　 水気を切り、4個ずつ保存袋に入れて 　 ①、②、③のタレを入れて空気を抜き 　 冷蔵庫で1時間以上おく（理想は半日以上） 【賛否両論 HP】 https://www.sanpi-ryoron.com/ 【賛否両論 Instagram】 https://instagram.com/sanpiryoron_off... 【賛否両論 TikTok】   / sanpiryoron_official   賛否両論 オンラインストア【厨〜KURIYA〜】 http://www.sanpi-ryoron-kuriya.com/ #賛否両論 #ゆで卵 #味玉 #料理レシピ