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Pasteles de Belem

Receta de PASTELES DE BELÉM: INGREDIENTES para 18 pasteles: 2 láminas de hojaldre rectangular 500 ml de leche 250 g de azúcar 6 yemas de huevo 50 g de harina de trigo ½ rama de canela 1 tira de cáscara de limón Un poco de mantequilla para engrasar los moldes Flaneras o un molde para cupcakes ELABORACIÓN: 1. Vierte un poco de leche en el bol de la harina y mezcla hasta que se disuelva. Calienta el resto de la leche con el azúcar, la canela y el limón. Cuando hierva apaga el fuego y retira el limón y la canela. Vierte la mezcla de harina y leche y vuelve a calentar sin dejar de remover hasta que espese. Fuera del fuego añade las yemas y mezcla hasta integrar. Retira y reserva. 2. Extiende la lámina de hojaldre y enrolla por el lado más largo. Corta rodajas de unos 3’5 cm y coloca cada una de ellas en el molde previamente engrasado. Acomoda con los dedos desde el centro hacia las paredes tal y como te enseño en el video. 3. Rellena los pasteles con la crema sin llegar al borde y hornea a 220º C - 428º F durante 20 minutos. Tienen que estar tostaditos por arriba. 4. Deja enfriar y espolvorea con azúcar glas o canela a tu gusto. NOTA: verás que en el horno primero se hinchan, por eso no debes llenarlos hasta el borde. Una vez que se enfríen bajarán. #pastelesdebelem #annarecetasfaciles Suscríbete a mis canales CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles:    / annarecetasfaciles   CANAL SECUNDARIO:    / anna recetas y más   Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles Sígueme en: YOUTUBE    / annarecetasfaciles   INSTAGRAM   / annarecetasfaciles   FACEBOOK   / annarecetasfaciles   TWITTER   / sariaa1   Suscríbete a mi canal en inglés    / @annaeasyrecipes11   TIK TOK https://vm.tiktok.com/ZMejmtntF/ ODYSEE https://odysee.com/$/invite/@annarece... Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES http://www.annarecetasfaciles.com/ TWITCH   / annarecetasfaciles   Mis electrodomésticos TEKA Horno Pirolítico https://bit.ly/hlb840p07 Microondas con grill https://bit.ly/mlc84407 Envasadora código único https://bit.ly/vs152gs07 Placa modular SlideCooking https://bit.ly/izs3460007 Horno Pirolítico MaestroPizza https://bit.ly/3t10Bqa Placa inducción 60 cm https://bit.ly/3mTQIXD Campana vertical (Opción A) https://bit.ly/3eJuSll Frigorífico columna https://bit.ly/3sPf4pj Congelador columna https://bit.ly/3JF4HdN Contacto: [email protected]