Скачать с ютуб Affettati Vegani con i Ceci в хорошем качестве

Affettati Vegani con i Ceci

Affettato fatto in casa 100% vegetale AFFETTATO 1 - 240 g di ceci cotti - 1 cipolla (60/70 g) - Olio oliva, sale e pepe - 1 cucchiaino di aglio secco - 2 cucchiai di agave - 60 g di pomodori secchi - 2 cucchiaini Capperi (15 g circa) - 90 g di amido di mais AFFETTATO 2 - 240 g di ceci cotti - 1 cipolla (60/70g) - Rosmarino - 1 cucchiaino di aglio essiccato - 1 Rapa rossa cotta (80 g circa) - 50 g di amido di mais Facciamo soffriggere la cipolla e insaporiamo i ceci con gli odori. Passiamo poi nel tritatutto aggiungendo gli altri ingredienti e alla fine uniamo l’amido. Diamo la forma all’affettato e avvolgiamolo in un panno in cotone, facciamo bollire nel brodo vegetale per 1 ora circa e facciamo raffreddare completamente prima di metterlo in frigorifero. Tagliamolo e gustiamolo da freddo. Potete speziarlo come maggiormente preferite facendo attenzione a modulare la quantità di amido in base agli ingredienti che aggiungete. Si conserva in frigorifero per 5 giorni, altrimenti potete porzionarlo e passarlo nel congelatore dove si conserverà per 3 mesi e tirarlo fuori al bisogno. . . #affettatovegano #autoproduzione #fattoincasa #ricettevegane #ricettefacili #legumi #ceci #ricetteconilegumi #pranzoalsacco