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Torta Salata con Verdure...

In questo video prepareremo una torta salata con verdure di stagione. Una ricetta semplice e perfetta per ogni occasione Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 300g di verdure di stagione (zucchine, peperoni, pomodori o spinaci) 150g di ricotta o formaggio cremoso 1 uovo 2 cucchiai di olio d'oliva Sale e pepe quanto basta Basilico o prezzemolo per guarnire Preparazione: Tagliamo le verdure a cubetti o rondelle. In una padella, scaldiamo l'olio d'oliva e saltiamo le verdure per 5-7 minuti. Stendiamo la pasta sfoglia in una teglia foderata con carta da forno. -----Bucherelliamo la base con una forchetta. In una ciotola, mescoliamo la ricotta con l'uovo, sale e pepe. Aggiungiamo le verdure cotte e mescoliamo bene. Versiamo il ripieno sulla pasta sfoglia e livelliamo. Decoriamo con basilico o prezzemolo se lo desideriamo. Inforniamo a 180°C per 25-30 minuti, finché la torta diventa dorata e croccante.