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BURGER di LENTICCHIE SENZA FRIGGERE SENZA FORNO burger di lenticchie rapanello

Burger di Lenticchie di Rapanello ■ Le cose che uso. i miei social, i miei contatti Il mio Libro, Li trovate Qui https://rapanelloelasuacucina.blogspo... #burgervegetali #burgerdilenticchie #rapanello #ricettevegetariane ________________________________ Burger di Lenticchie I burger di lenticchie entrano in classifica permanente nei primi posti tra i miai piatti preferiti. Non solo nei piatti da mangiare ma anche in quelli da preparare perché si preparano in pochi minuti e con solo due ingredienti e qualche spezia. Ingredienti per 8 burgher di lenticchie 100 gr lenticchie secche decorticate Una carota Sale pepe Olio qb Curcuma e cumino un cucchiaino Semola rimacinata 3 cucchiai rasi Peperoncino e prezzemolo facoltativi Ricetta facilissima e veloce In una pentola comoda ci grattugi la carota e la cipolla oppure le triti fini. Poco olio, due cucchiai, e metti sul fornello, fai rosolare due minuti. Aggiungi le lenticchie lavate, sale pepe, un cucchiaino di cumino e uno di curcuma a piacere, e poi copri le lenticchie di acqua ma non troppa resta raso alle lenticchie. Appena l’acqua bolle abbassa il fornello e metti un coperchio senza mischiare e lascia assorbire tutta l’acqua. Quando l acqua sarà assorbita assaggia le lenticchie, se sono cotte togli dal fornello se ti sembrano crude metti ancora mezzo bicchiere di acqua e attendi che lo assorba cuocendo ancora poco. Tolto dal fornello aggiungi uno alla volta e mischiando 3 cucchiai rasi di farina di semola rimacinata, oppure di farina di ceci, e mischia bene bene. Ritorna sul fornello per un paio di minuti mischiando bene in modo che cuocia la farina. Attendi che si raffreddino un poco. Con le mani bagnate crea dei burger e li metti subito in padella calda con pochissimo olio, non devono friggere ma solo rosolare. Questi burger sono già cotti perciò appena saranno un poco rosolati puoi toglierli dalla padella. Mangiare caldi o freddi, nel panino o senza, fate come volete. _________________________________ ■ Il mio libro https://www.impremix.it/prodotto/fate... ■ RAPANELLO SHOP https://rapanelloelasuacucina.blogspo... ■ Il Blog https://rapanelloelasuacucina.blogspo... ■ Facebook   / rapanell0   ■ Instagram   / rapanello.rapanello   ■ Contatto solo per commerciali [email protected] ■ Il mio secondo canale di LAVORI CASA E GIARDINO    / @casaegiardinodigabriele   ricette rapanello