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Krisenvorrat Einkochen - Gulasch im Glas - Einwecken - Einmachen

Nicht nur Obst und Gemüse, sondern auch tellerfertige Fleischgerichte lassen sich mit dieser Methode sehr lange haltbar machen. Dosen zu bunkern, die nicht schmecken, macht keinen Sinn, da man dann beim Umschlagen des Lagers viel zu viel wegwirft. So ein Gläschen selbst eingekochtes isst man dagegen gerne, so daß wir jedes Jahr aufs neue Nachschub einkochen müssen :-)