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Was sind Anti-Nährstoffe? Und wie umgeht man sie?

Wie kommen Antinährstoffe in unsere Lebensmittel? Wie schaden uns Antinährstoffe? Welche sind die wichtigsten Antinährstoffe und wie kann man sie umgehen? Wie kann der Umgang mit Antinährstoffen im Alltag aussehen? Haben Antinährstoffe auch Vorteile? Alle genannten Links und ausführlicher Artikel unter: https://urgeschmack.de/antinaehrstoffe/ Schöpfe dein Potenzial voll aus. Coaching unter: https://www.urgeschmack.de/coaching/ Lies "Der Weg": - Portofrei bei BOD: https://www.urgeschmack.de/boddw - Bei Amazon: ► https://amzn.to/47jJvom - Bei Thalia: https://www.urgeschmack.de/thldw Wenn dir dieser Kanal gefällt, freue ich mich über dein Abonnement. Kostenlos: Der Urgeschmack-Newsletter (monatlich): https://urgeschmack.de/newsletter/ Du möchtest diesen Kanal unterstützen? Schau dir dies an: Oder unterstütze diesen Podcast durch den Kauf eines meiner Bücher: "Der Weg" portofrei bei BOD: https://www.bod.de/buchshop/der-weg-f... "Der Weg": ► https://amzn.to/47jJvom Einfach abnehmen: ► https://amzn.to/2O22RrF Einfach kochen - Methoden und Rezepte: ► https://amzn.to/2M2aSK9 Einfach essen - die beste Ernährung für mich: ► http://amzn.to/1W0z2X8 Das Urgeschmack-Kochbuch: ► http://amzn.to/28Jy32L Das Urgeschmack-Dessertbuch: ► http://amzn.to/1PxBsG4 Urgeschmack Einstieg: ► http://amzn.to/1UZX9A2 Weitere Möglichkeiten zur Unterstützung: Proteinpulver aus Weidemilch: ► https://urgeschmack.de/whey/ Hochwertiges omega3-Öl: ► https://urgeschmack.de/o3z/ Direkte finanzielle Unterstützung: PayPal: ⯀ https://www.paypal.me/felixolschewski Per Überweisung: ⯀ http://urgck.de/support Die mit ► gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Kommt über einen solchen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer Provision beteiligt. Für dich entstehen dabei keine Mehrkosten. Timestamps: 0:08 Einleitung 1:42 Wie kommen Antinährstoffe in unsere Lebensmitteln? 4:09 Wie schlimm sind Anti-Nährstoffe im Kontext? 5:16 Phytinsäure oder Phytat 8:40 Oxalsäure oder Oxalat 11:42 Lektine 16:50 Amylase-Trypsin-Inhibitoren (ATI) 18:54 Gluten 22:06 Antinährstoffe haben auch Vorteile 23:22 Methoden für den Alltag 25:44 Zusammenfassung