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Pan de muerto - Receta de 10, paso a paso

Suscríbete al canal de Recetas de Esbieta: https://bit.ly/2HqCtC8 Este vídeo es sobre cómo hacer en casa riquísimo pan de muerto tradicional mexicano. Explicación detallada, paso a paso. ★Ingredientes: Prefermento 70 g de harina de fuerza o harina apta para hacer pan y bollos 90 g de leche semidesnatada o entera 2 huevos medianos talla M 21 g de levadura fresca ó 7 g de la seca 20 g de azúcar Masa prefermento 330 g de harina de fuerza o harina apta para hacer pan y bollos 80 g de azúcar 5 g de sal 95 g de mantequilla sin sal 1 yema 1 cdta. de agua de azahar (opcional) ralladura de 1 naranja mantequilla para pintar y azúcar para espolvorear el pan ★ Música: Laserdisc de Chris Zabriskie está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...) Fuente: http://chriszabriskie.com/honor/ Artista: http://chriszabriskie.com/ Heading West de Audionautix está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...) Artista: http://audionautix.com/ Bumba Crossing de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...) Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-... Artista: http://incompetech.com/ South Of The Border de Audionautix está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...) Artista: http://audionautix.com/