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--Rezept-- Zutaten: Boden: 150g Löffelbiskuits 50g Zartbitterschokolade 75g Butter Belag: 6 Bl. Gelatine weiß 400g Schlagsahne 200g Schmand 25g Zucker 3 EL Raspelschokolade Zartbitter etwa 150g Konfitüre Zubereitung: Einen Bogen Backpapier auf eine Tortenplatte legen und den geschlossenen Springformrand daraufstellen. Löffelbiskuits in einen großen Gefrierbeutel geben, verschließen und mit dem Teigroller fein zerbröseln. Schokolade grob hacken. Schokolade und Butter in der Mikrowelle (2Min., 600Watt) schmelzen. Löffelbiskuit-Brösel zugeben und alles sorgfältig miteinander verrühren. Masse in dem Springformrand mit einem Löffel gleichmäßig zu einem flachen Boden andrücken. Boden mind. 20 Min. in den Kühlschrank stellen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Sahne steif schlagen. Schmand mit Zucker in einer Rührschüssel verrühren. Gelatine in der Mikrowelle auflösen. Erst etwa 4 EL Schmand mit der aufgelösten Gelatine verrühren, dann mit dem übrigen Schmand verrühren. Dann Sahne unterheben. Die Hälfte der Creme in der Springform verteilen und glatt streichen. Schokoraspel gleichmäßig aufstreuen. Übrige Creme darauf verteilen und glatt streichen. Konfitüre glatt rühren, in Klecksen auf der Creme verteilen und mit einer Gabel einstrudeln. Torte mind. 3 Std. in den Kühlschrank stellen. Mehr Cherry auf: Abonniere Cherry auf YouTube: / cherrylein Instagram: / _cherrylein_ Facebook: / cherrybackt Twitter: / _cherrylein_ Chefkoch: http://www.chefkoch.de/user/profil/32...