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Recette Yakisoba nouilles sautée japonaise / cuisine japonaise facile / Kumiko Recette

C'est une recette de YakiSoba, nouilles sautées. On peut les faire avec des ingrédients qu'on peut trouver facilement. Cette fois j'utilise des spaghettis ! Pour obtenir la texture des nouilles yakisoba, on cuit les spaghettis avec du bicarbonate. Pour 1 personne - 100g de spaghettis - 1 cs de bicarbonate ** pour la sauce - 2 cs de sauce de soja - 1 cs de mirin - 1/2 cs de sake - 1 cs de ketchup **idées de légumes - 50-100g de chou / atlas, blanc, frisé; pak choi; germe de soja - 1/2 oignon - poivron rouge / carotte - haricot mange tout / broccoli ************************** Je suis de Fukuoka Kyushu Japon et j’habite en France depuis 2002. J’aimerais bien partager des plats qu’on peut réaliser très facilement à la maison!