Скачать с ютуб Comment faire du Nems japonais HaruMaki / spring rolls / recette cuisine japonaise / Kumiko Recette в хорошем качестве

Comment faire du Nems japonais HaruMaki / spring rolls / recette cuisine japonaise / Kumiko Recette

La recette de nems japonais HaruMaki, Rouleau de printemps frits, spring rolls. Pour 20 rouleaux 2 c.s. d'huile de sesame 15g de gingembre 1 ail 300g d'échine de porc en petits morceaux 5 shiitaké secs réhydratés coupés en julienne 2 c.s. de champignon noir Kikuragé en julienne 200g de carottes en julienne 1 boite de pousse de bambou en julienne 100g de vermicelle de soja coupé rehydrate assaisonnement 200ml d'eau de shiitaké + eau 1 c.c. de dashi (poudre de bouillon de poisson) 4 c.s. de sauce soja 2 c.s. de mirin (alcool de riz sucré) ***pour épaissir 4 c.s. d'eau 2 c.s. de fécule de pomme de terre ou maizena ***pour la colle 1/2 c.s. de farine de blé 1 c.s. d'eau ***Pour la sauce pour manger autant de sauce soja que de vinaigre de riz 【About me】 Je suis de Fukuoka Kyushu Japon et j’habite en France depuis 2002. Je donne des cours de cuisine japonaise et d'Asie depuis 2003 en France. J’aimerais bien partager des plats qu’on peut réaliser très facilement à la maison! #recettejaponaise #cuisinejaponaise #kumikorecette #harumaki #nem