Скачать с ютуб JALAN SORE DISEKITAR PERUMAHAN | BIKIN SIOMAY AYAM DAN UDANG в хорошем качестве

JALAN SORE DISEKITAR PERUMAHAN | BIKIN SIOMAY AYAM DAN UDANG

RESEP SIOMAY BANDUNG ( AYAM+UDANG ) Bahan Adonan Siomay : -Daging Ayam giling 500 gram -Udang giling/cincang 500 gram -Tepung tapioca 1 cup -Telur 1 Butir -Bawang Merah 7 siung haluskan/cincang halus -Bawang Putih 8 siung cincang halus -Daun bawang 2 batang diiris tipis2 -Garam 1 sdt -Bubuk Merica 1 sdt -Bubuk Bawang Putih 1 sdt -Bubuk Kaldu Ayam 1 sdt -Saus Tiram 1-2 sdm -Minyak Wijen 2 sdm Bahan Lain : -Kulit pangsit 20 lembar -Tahu Putih potong segitiga lalu dikeruk di buat lubang -Kolbis Gulung ( Seduh air panas lalu digulung ) -Kentang Kukus ( Optional ) -Telur Rebus Secukupnya -Pare ( optional ) BAHAN SAUS : -Sambel Kacang -Saus Sambal -Kecap Manis -Brambang Goreng CARA MEMBUAT : -Campur semua bahan adonan siomay -Isikan adonan di lembaran pangsit dan tahu ataupun pare -Lalu kukus sampai matang -Sajikan siomay bersama kentang kukus, kolbis, dan Telur lalu siram dengan sambel kacang, kecap manis dan saus pedas —————— BAHAN SAMBEL KACANG : -Kacang tanah 200 gram, digoreng -Bawang putih 6 siung, digoreng -Bawang Merah 6 siung, digoreng -Cabe Rawit 3, digoreng -Daun Jeruk 4 Lembar, digoreng -Garam -Gula Jawa -Asam 1 sdt ( Optional ) -Air Matang secukupnya -Kecap Manis ( optional ) CARA MEMBUAT SAMBEL KACANG : -Blender semua bahan bersama air, jangan lupa koreksi rasa. Tambahkan kecap manis jika suka. Selamat mencoba, trimakasih 👏🏻💕 #resepsiomay #resepsiomaybandung #jalansore