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[명절특집] 토란국 이렇게 끓여야 인정받습니다

김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다. 오늘은 토란국 레시피를 알려 드리겠습니다. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다) 영상에서 사용된 나무숟가락은 가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1. 토란 500g + 된장 1스푼 2. 소고기 양지 300g 3. 물 1.2리터(1차), 물 200mL(2차) 4. 건다시마 15g 5. 대파 1/2대 [양념 재료] 다진마늘 1스푼, 국간장 1스푼, 소금 1/3스푼, 후추 2꼬집 📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕 👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중 YES24 - https://me2.kr/bQqfM 교보문고 - https://me2.kr/NnEgm 인터파크 도서 - https://me2.kr/opJAo 알라딘 - https://me2.kr/WkZPR #김대석셰프 #토란국

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