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특별하게 두가지 파운드 케이크, 옥수수 & 단호박 파운드 케이크｜ Corn Pound Cake & Sweet Pumpkin Pound Cake

화질 1080p로 시청해주세요! 옥수수 파운드케이크는 옥수수를 버터에 바싹 구워 넣어 알맹이가 고소하게 톡톡 씹히고, 단호박 파운드케이크는 반죽에 단호박 페이스트를 넣어서 부드럽고 단호박 향이 진하게 퍼진답니다 옥수수파운드는 단단한 식감이고, 단호박차운드는 촉촉한 식감이예요! 덜 달고, 느끼함 전혀 없는 너무너무 맛있는 레시피니까 꼬옥 만들어보세요 재료 (18cm 파운드틀 1개분 / 13cm 파운드틀 2개분) 옥수수 파운드케이크 캔옥수수 120g 무염버터 70g 설탕 50g 달걀 1개 (왕란) 박력분 50g 옥수수가루 20g 베이킹파우더 1/2t 우유 2t 단호박 파운드케이크 생단호박 90g 찐단호박 70g (페이스트용) 무염버터 70g 설탕 50g 달걀 1개 (왕란) 박력분 70g 베이킹파우더 1/2t 레시피 옥수수 파운드케이크 1 국물을 뺀 캔옥수수 120g을 버터에 노릇노릇하게 볶아준 후 식혀둔다. 2 볼에 상온에 미리 꺼내둔 무염버터 70g에 설탕 50g을 넣고 핸드믹서로 섞는다. 3 달걀 1개를 풀어서 세번에 걸쳐 나눠넣으며 핸드믹서로 섞는다. 4 박력분 50g, 옥수수가루 20g, 베이킹파우더 1/2t를 체 쳐 넣고 실리콘주걱으로 크게 떠서 뒤집는식으로 10번 정도 섞는다. 5 버터에 볶아둔 옥수수를 넣고 같은 방식으로 섞는다. 6 우유 2t를 넣고 같은 방식으로 섞는다. 7 파운드 틀에 반죽을 넣고 가운데 부분이 오목하게 들어가도록 팬닝한다. 8 예열해둔 오븐에서 180도에 35분 정도 굽는다. 단호박 파운드케이크 1 생단호박 90g의 속과 껍질을 모두 제거하고 약 1cm의 크기로 깍둑썰기한다. 2 깍둑썰기한 단호박은 끓는 물에 살짝 삶거나 전자레인지에서 2분 정도 가열한 후 식혀둔다. 3 찐단호박 70g은 체에 내려서 페이스트 상태로 만들어둔다. 4 볼에 상온에 미리 꺼내둔 무염버터 70g에 설탕 50g을 넣고 핸드믹서로 섞는다. 5 단호박 페이스트를 넣고 핸드믹서로 섞는다. 6 달걀 1개를 풀어서 두번에 걸쳐 나눠넣으며 핸드믹서로 섞는다. 7 박력분 70g, 베이킹파우더 1/2t를 체 쳐 넣고 실리콘주걱으로 크게 떠서 뒤집는식으로 10번 정도 섞는다. 8 깍둑썰기한 단호박을 넣고 같은 방식으로 섞는다. 9 파운드 틀에 반죽을 넣고 가운데 부분이 오목하게 들어가도록 팬닝한다. 10 예열해둔 오븐에서 180도에 35분 정도 굽는다. 반죽을 팬닝할 때 가운데 부분을 오목하게 만들어야 구웠을때 예쁘게 솟아오릅니다. 오븐에 따라 굽는 시간이 다를 수 있습니다. 젓가락으로 찔렀을 때 반죽이 묻어나오지 않으면 완성입니다. #파운드케이크 #옥수수파운드 #단호박파운드 영상 잘 보셨다면 좋아요와 구독 부탁드립니다 :D

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