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Recette Indienne Végéta*ienne Saag Aloo 𑁍 Pankaj Sharma

Voici ma recette du fameux Saag Aloo, une délicieuse recette à base d'épinards et de pommes de terre. Une recette filmée dans ma cuisine :) Les ingrédients : 300g de jeunes pousses d'épinard 350g de pommes de terre 1 oignon 10g d'ail 10g de gingembre frais 50g purée de tomates 1 cuillère à café de graines de cumin 1 cuillère à soupe de coriandre en poudre 2 cuillères à soupe de poudre de curry 1 cuillère à soupe de curcuma en poudre 1 cuillère à café de piment doux ou fort en poudre 2 pincées d'asafoetida (facultatif) 1 cuillère à soupe de ghee (ou huile de coco) 15cl d'eau 5cl d'huile végétale du sel ... La suite de la recette sur mon blog : https://www.pankaj-blog.com/2023/08/r... #SaagAloo #recetteIndienne #cuisineVégétarienne 📚 Mes livres de cuisine indienne : https://www.pankaj-blog.com/livre-de-... Pour me suivre : FB :   / cuisine.indienne.vegetarienne   TW :   / pankajune   𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 Pour se procurer les épices indiennes, vaisselle et décoration indiennes : https://www.pankaj-boutique.com 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 Bon appétit et à bientôt !