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É RECEITA "BATEU, TÁ PRONTO" - O SORVETE CROCANTE MAIS DELICIOSO E DE GRANDE SUCESSO POR ONDE PASSA!

Na aula de hoje vou te ensinar uma deliciosa sobremesa gelada, o inesquecível BOLO CROCANTE DE SORVETE, que costuma fazer o maior sucesso entre todos. É receita rápida, prática e de grande efeito visual. Então, aproveitem assistindo ao vídeo completo e faça para toda a família ou mesmo para o fava & venda.. Chef Álvaro Rodrigues SE GOSTOU, FAÇA SUA INSCRIÇÃO NO CANAL, ACIONE O SININHO E FIQUE POR DENTRO DE TODAS AS NOSSAS NOVIDADES DEIXE SEU LIKE, COMPARTILHE E NOS ENVIE SEU COMENTÁRIO. SEJAM TODOS MUITO BEM VINDOS AO SABOR DE FESTA! 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CHANTILLY DE DOCE DE LEITE 100 g de creme de leite próprio para chantilly/ 50 g de doce de leite firme Bata os ingredientes na batedeira em velocidade média até ponto de chantilly. Empregue. DICAS DO CHEF: ✔️ A xícara medida utilizada no preparo desta receita tem 240 ml. ✔️ É possível substituir o doce de leite industrializado por leite condensado cozido em panela de pressão com água por 30 minutos. Tenha cuidado e abra a lata quando fria. ✔️ Se achar necessário adicione 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro para o Sorvete feito com Nutella. ✔️ Distribua a massa do sorvete pronta em uma forma com 15 cm de diâmetro x 8 cm de altura, cubra com filme plástico e leve ao freezer até endurecer. Sirva as bolas de sorvete em taças ou mesmo na casquinha. Uma delícia! ✔️ O chocolate ao leite ralado grosso poderá ser substituído pelo chocolate GIA, também da Callebaut ou por callets 823 batidos no processador. ✔️ A medida correta da forma para a receita do pão-de-ló acima é de 32x24x2,5 cm de altura. ✔️ Para a montagem final utilize uma forma retangular própria para bolo inglês próximo de 22x8x8 cm de altura. A calha utiliza pelo chef tem 21x9x8,5 cm de altura. ✔️ O congelamento poderá ser de até 45 dias e o rendimento será entre 8/10 porções. ----------------------------------------------------------------------------- ASSISTA TAMBÉM: 📌 SORVETE DE MARACUJÁ -    • CHEF ÁLVARO RODRIGUES - SORVETE DE MA...   📌 PAVÊ DE MORANGOS -    • O MAIS DELICIOSO PAVÊ DE MORANGOS DA ...   📌 TORTA HOLANDESA -    • A FAMOSA RECEITA DA TORTA HOLANDESA O...   📌 CHEESECAKE DE MORANGOS -    • CHEF ÁLVARO RODRIGUES - CHEESECAKE DE...   📌 MANJAR BRANCO TROPICAL -    • MANJAR BRANCO TROPICAL - UMA RECEITA ...   📌 MOUSSE DE GOIABA - ZERO AÇÚCAR -    • UMA INCRÍVEL RECEITA DE MOUSSE DE GOI...   📌 TORTA MOUSSE DE CHOCOLATE -    • A MELHOR TORTA MOUSSE DE CHOCOLATE QU...   📌 TORTA ICE LEMON -    • CHEF ÁLVARO RODRIGUES - TORTA ICE LEM...   📌 PAVÊ DE ABACAXI –    • UMA NOVA RECEITA DE FAMÍLIA TRAZIDA P...   📌 PAVÊ DE PÊSSEGO -    • UMA DELICIOSA SOBREMESA GELADA PARA B...   📌 PUDIM DE ABÓBORA COM COCO -    • PUDIM DE ABÓBORA COM COCO! A GRANDE R...