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檸檬🍋+煉乳奇蹟食譜，原來美式檸檬派這麼簡單，拌一拌就好: Key Lime Pie

每一季都想吃檸檬甜點，這回是美式檸檬派。實驗了好多次才找到煉乳/萊姆汁的黃金比例， 追求酸甜清爽、入口即化絲滑口感～ 沒有基礎但想要做個很厲害、有水準的檸檬系甜點嗎？ 很怕檸檬餡結粒、煮失敗嗎？想要短時間、不流汗做個檸檬派嗎？ 二話不說，推薦美式檸檬派！一點都不輸法式版本唷！ 詳細食譜：https://ciao.kitchen/key-lime-pie/ 食材 可做1 個７吋（18cm直徑） 派皮 150 g 全麥餅乾粉 ¼ 小匙 海鹽 ½ 小匙 肉桂粉 60 g 融化無鹽奶油 萊姆派內餡 280 g 煉乳 3 顆 蛋黃 150 ml 新鮮萊姆汁或檸檬汁 1 大匙 萊姆皮屑 70 g 希臘優格或酸奶 章節標籤： 00:00 開頭 00:20 模具介紹 00:59 製作派皮 02:52 萊姆內餡 05:19 組合！ 05:50 出爐 06:37 鮮奶油 07:13 裝飾 07:40 常見問題 08:10 食譜配方 ＊本次影片使用2022年新上市山崎42L微電腦精準控溫烤箱 (SK-4685MY) 之後有團購優惠，時間請看：https://ciao.kitchen/event/yamasaki-s... ------------------------------------------------- 追蹤巧兒灶咖看更多影音食譜、料理科學與烘培技巧分享！ Facebook:   / myciaokitchen   Instagram:   / ciao_kitchen   Website: https://ciao.kitchen/ Shop: https://www.amazon.com/shop/ciaokitchen ----------------------------------------- #檸檬塔 #甜點 #甜點食譜