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Receta HAMBURGUESAS de TRIGO SARRACENO Matthias Hespe

¡Estas hamburguesas de trigo sarraceno te gustarán! Trigo sarraceno: un pseudocereal con un perfil nutricional único. Es rico en magnesio, manganeso, fósforo, calcio, zinc y antioxidantes. También es rico en fibra y almidón resistente y ¡no tiene gluten! El trigo Sarraceno es yang y es muy bueno para tiempos fríos o por si tienes una condición muy yin. En la Macrobiótica utilizamos el Trigo Sarraceno, entre otras razones, para arreglar problemas intestinales (intestinos inflamados, síndrome de intestino irritable (colon irritable), cancer de colon y Morbus Crohn). 👍 Si te gustó este vídeo estaré feliz con tu "like" y con que lo compartas. 🖍 Suscríbete a mi canal: ¡te mantendrá actualizado con información y recetas sobre alimentación saludable! 🎥 Video con contenido adicional:    • Recetas con TRIGO SARRACENO (ALFORFÓN...   TRIGO SARRACENO con VERDURAS    • TRIGO SARRACENO con VERDURAS - Macrob...   👩‍🍳 Receta: HAMBURGUESAS DE TRIGO SARRACENO Ingredientes para 10 hamburguesas: • 1 taza de trigo sarraceno (250 ml) • 1 taza de agua (250 ml) • 1/2 cucharadita de sal • 5 cucharadas de harina de espelta integral • 1 cebolla cortada en dados finos • 1 diente de ajo • 1 cucharada de salsa de soja • 3 cucharadas de aceite de oliva Preparación: 1. Ponemos el trigo sarraceno a hervir con agua y sal y lo dejamos inflar. No tarda mucho, hasta que el agua se absorba. 2. Añadimos la harina, la cebolla, el ajo y la salsa de soja y mezclamos bien. 3. Formamos 5 hamburguesas con las manos húmedas y las freímos en aceite caliente durante unos 5-8 minutos por cada lado. Links de interés: Página web: http://www.cuinar-sa.es/​ https://www.cuinar-sa.es/spa/p/news/n... Instagram: @espaicuinarsa   / ​   Facebook:   / espaicuinarsa   #matthiashespe #espaicuinarsa #macrobiótica #prebioticos #cerealesintegrales #proteínasvegetales #trigosarraceno #hamburguesa #cocinasaludable Matthias Hespe, con muchos años de experiencia impartiendo clases de cocina saludable, ofrece clases personalizadas y en grupo en el EspaiCuinarSa en Girona durante todo el año. También imparte experiencias saludables para empresas y para estancias entre familiares y amigos. Durante los talleres responderá a tus preguntas con asesoramiento profesional y aprenderás técnicas culinarias que podrás utilizar diariamente. Además, te sorprenderás de los efectos positivos que sentirás cambiando tu alimentación. Todo esto se llevará a cabo en un entorno participativo y divertido que te ayudará a activar y estimular tu imaginación y creatividad, unos valores fundamentales para realizar una cocina saludable, equilibrada y sabrosa. Consultas privadas de asesoramiento en cocina terapéutica y talleres personalizados según cada reto de salud (horarios flexibles). Contacto: [email protected] Música: Paul-Hermann Lagier Matthias Hespe Girona marzo 2021