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Cómo preparar QUINOA CON VERDURAS a la perfección cocina Macrobiótica Matthias Hespe

Esta vez cocino la Quinoa con verduras. También puedes comer este plato frío cuando hace mucho calor. El origen de la quinoa es América del Sud. La quinoa es un pseudo cereal, no lleva gluten y es una semilla interesante por sus grandes cualidades nutricionales. Una porción de 100 g de quinoa cocida proporciona el equivalente a 14 g de proteína vegetal y 6,6 g de fibra, muy buena para el tránsito intestinal. 👍 Si te gustó este vídeo estaré feliz con tu "like" y con que lo compartas. 🖍 Suscríbete a mi canal: ¡te mantendrá actualizado con información y recetas sobre alimentación saludable! 🎥 Video con contenido adicional: QUINOA CON SETAS:    • Receta QUINOA CON SETAS perfecta fáci...   POSTRE con QUINOA (natillas):    • Receta POSTRE con QUINOA (natillas) y...   BARRITAS ENERGÉTICAS CON QUINOA:    • BARRITAS ENERGÉTICAS CON QUINOA para ...   👩‍🍳 Receta: QUINOA CON VERDURAS Ingredientes por 4 personas: • 150 g quínoa lavada y escurrida • 2 cebollas cortadas a cuartos • 2 zanahorias cortadas en media luna • 100 g champiñones en rodajas • Unas hojas de salvia • 1 ajo tierno picado • Aceite de oliva virgen extra • 400 ml de agua caliente o de caldo caliente • 1 cucharada de salsa de soja • Sal marina Preparación: 1. Sofreímos las cebollas en una cazuela con aceite de oliva caliente a fuego bajo durante unos 5 minutos. 2. Añadimos las zanahorias, los champiñones, el ajo tierno y salteamos todo durante 5 minutos más. 3. Añadimos la quínoa y la removemos bien durante 1 minuto. 4. Añadimos el agua o el caldo tibia y unas gotas de salsa de soja, la salvia y la sal. 5. Lo dejamos cocinar unos 15 minutos a fuego bajo sin remover hasta que toda el agua esté absorbida. Links de interés: Página web: http://www.cuinar-sa.es/ https://www.cuinar-sa.es/spa/p/news/n... Instagram: @espaicuinarsa   / espaicuinarsa   Facebook:   / espaicuinarsa   Linkedin:   / matthias-hespe-b50271106   #matthiashespe #espaicuinarsa #macrobiótica #prebioticos #cerealesintegrales #quinoa #proteínasvegetales #verduras Matthias Hespe, con muchos años de experiencia impartiendo clases de cocina saludable, ofrece clases personalizadas y en grupo en el EspaiCuinarSa en Girona durante todo el año. También imparte experiencias saludables para empresas y para estancias entre familiares y amigos. Durante los talleres responderá a tus preguntas con asesoramiento profesional y aprenderás técnicas culinarias que podrás utilizar diariamente. Además, te sorprenderás de los efectos positivos que sentirás cambiando tu alimentación. Todo esto se llevará a cabo en un entorno participativo y divertido que te ayudará a activar y estimular tu imaginación y creatividad, unos valores fundamentales para realizar una cocina saludable, equilibrada y sabrosa. Consultas privadas de asesoramiento en cocina terapéutica y talleres personalizados según cada reto de salud (horarios flexibles). Contacto: [email protected] Matthias Hespe Girona julio 2021