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Garam Masala für Biryani selber machen | Die Besten Gewürzmischungen

#garammasala #biryani Möchtet ihr authentisch indisch Kochen? Dann müsst ihr wissen: Garam Masala ist nicht gleich Garam Masala. Diese Gewürzmischung gibt es in vielen Variationen, immer perfekt abgestimmt auf das jeweilige Gericht oder Region. Sonst würde ja alles gleich schmecken oder nicht? Deshalb zeigen wir euch wie wir Gewürzmischungen selber machen. Dieses Garam Masala ist quasi ein einfaches Biryani Gewürz, das perfekt auf Reisgerichte, wie Biryani oder Pulau abgestimmt ist. Es hat einen leichten, erfrischenden und blumigen Geschmack und passt perfekt zum Aroma von Basmatireis. Am Samstag folgt ein Chicken Biryani Rezept! Mit dieser Menge kommt ihr eine lange Zeit aus. Für ein Gericht für 4 Portionen sind 2-3 TL Gewürzmischung ausreichend. Da es frisch zubereitet wurde ist die Würzkraft sehr stark. 3 Monate hält sich das Aroma gut verschlossen in einem Glas. Dunkel und trocken lagern. Hier ein paar leckere Gerichte mit dem Biryani Masala: Gemüse Biryani:    • 𝗕𝗶𝗿𝘆𝗮𝗻𝗶 bunter Gemüse Reis, der begei...   Chicken Biryani:    • Einfaches Chicken Biryani | Basmati R...   Zutaten für 50g Gewürzmischung 4g Muskatnuss (https://amzn.to/2xXc9Rk *) 4g getrocknete rote Chili (https://amzn.to/35Xr4aB *) 3g Sternanis (https://amzn.to/2zyUdgt *) 5g Cassia Zimt (https://amzn.to/2y2k4wS *) 6g grüner Kardamom (https://amzn.to/2zxKLKg *) 5g Pfeffer (https://amzn.to/3cv13ls *) 6g Nelken (https://amzn.to/2WqpLht *) 6g Koriandersaat (https://amzn.to/2yRZcsw*) 5g Fenchel (https://amzn.to/35VCwUd *) 6g Kreuzkümmel (https://amzn.to/35TvlMx *) __________________________ Unsere Gewürzmühle: https://amzn.to/2KDTKMc * Crêpes Pfanne toll für Chapati und Dosa: https://amzn.to/2KECpTc * Kochspatel aus Holz: https://amzn.to/3bHH3vM * 🧡 D I E S E N K A N A L U N T E R S T Ü T Z E N • PayPal (https://paypal.me/luckyrecipes) Lucky Recipes - Indisch Kochen auf Deutsch __________________________ *Bei diesem Link handelt es sich um einen Affiliate Link. Durch einen Kauf über den Link werden wir am Umsatz beteiligt. Dies hat für Euch keine Auswirkungen auf den Preis. ~-~~-~~~-~~-~ Auch lecker: "Blumenkohl nach General Tso wird euer Wochenhit!"    • Blumenkohl nach General Tso wird euer...   ~-~~-~~~-~~-~