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Geburtstagsgeschenk - Apfelmarmelade für Jonas

Mein kleiner Freund Jonas feiert seinen 5. Geburtstag und dafür werde ich ihm in diesem Video seine Lieblingsmarmelade kochen. Mit einem kleinen Geburtstagsständchen am Ende :-) (8:00) Meine Erklärungen im Video richten sich speziell an Jonas, sind aber natürlich auch an alle Kinder gerichtet, die sich einmal am Einkochen von Marmelade versuchen wollen. Trotzdem gehe ich davon aus, dass wenn Kinder diese Apfemarmelade nachkochen, sie dies unter Aufsicht von Erwachsenen machen. Deshalb habe ich mir alle Hinweise, wo man aufpassen muss und wo es für Kinder gefährlich werden könnte, gespart. Eine genauere Erklärung, was ein 2:1 Gelierzucker ist, welche anderen Gelierzuckerarten es gibt und welcher wann verwendet wird, findet ihr hier:    • Gelierzucker 1:1, 2:1 oder 3:1 - welc...   Zutaten 1 kg Äpfel Saft einer halben Zitrone und etwas Wasser 500 g 2:1 Gelierzucker 0:00 Einleitung 0:29 Die Zutaten: Das kommt rein in die Apfelmarmelade 0:53 Die Zubereitung: So wird die Marmelade gemacht 1:51 Tipp: So brennt das Obst beim Marmeladekochen nicht an 2:28 Die Äpfel sollten vor dem Pürieren weich gekocht werden 3:31 Die Gläser werden zum Abfüllen vorbereitet 4:48 Nach dem Pürieren der Früchte mache ich die Gelierprobe 5:34 Der Schaum wird entfernt 6:17 Die Apfelmarmelade wird heiß abgefüllt und schnell verschlossen 8:00 Die fertigen Gläser mit viel Deko und einem Ständchen