Скачать с ютуб 【cc】月餅不用買，自己在家做很容易，萬用餅皮食譜，蓮蓉餡、豆沙、紅豆沙⋯5分鐘自製鹼水【阿栗食譜121】 в хорошем качестве

【cc】月餅不用買，自己在家做很容易，萬用餅皮食譜，蓮蓉餡、豆沙、紅豆沙⋯5分鐘自製鹼水【阿栗食譜121】

食谱/recipe（Scroll below for English recipes ↓↓↓） 食譜： 75克*12個 面皮：24克/12個 蜂蜜（或轉化糖漿）85克 鹼水 5克 （*鹼水製作方法視頻中可見：小蘇打10克 150°C 5分鐘，加水30克） 中筋麵粉 150克 食用油50克 餡料： 50克*12個 鹹蛋黃 12顆 （表面噴清酒后入烤箱烤6分鐘/160℃） 豆沙，或者紅豆沙，或者蓮蓉 +鹹鴨蛋黃 =50克 表面： 蛋黃1個 蜂蜜4克（1小勺） 食用油3克（1小勺） 第一次烘烤： 190°C 烘烤6分鐘，取出放涼10分鐘後刷蛋液 第二次烘烤： 170°C 烘烤5分鐘，取出放涼20分鐘後刷蛋液 第三次烘烤： 170°C烘烤15～17分鐘 這裡是視頻的章節要點/Here are the chapter highlights of the video ： 0:00製作月餅皮 2:30製作月餅餡 3:20包月餅 5:07用模具壓出月餅 5:47月餅的烤製過程 7:20月餅製作完成及回油 肉桂卷麵包    • 【cc】肉桂卷麵包食譜，真的太簡單了，做過的人都說好💯【阿栗食譜115】   佛卡夏麵包    • 【cc】上千萬個氣泡的麵包，完全不沾手！我做過最簡單最美味的麵包【阿栗食譜...   土豆麵包    • 【cc】我的孩子不敢相信這是我用2個土豆做的麵包，從未見過的柔軟，簡單又好...   奶酥果乾麵包卷    • 【cc】太好吃了，每個人都以為我是從麵包店裡買的 ，沒人相信我【阿栗食譜112】   火腿奶酪麵包    • 【cc】我的孩子每天都想吃這個麵包！你一定要試試【阿栗食譜111】   千層麵包    • 【cc】不要再買麵包了！ 在家自製這個好吃的分層麵包，簡單到難以置信【阿栗...   椰蓉麵包    • 【cc】好吃到完全停不下來！簡單快速，任何人在家都可以製作這個麵包【阿栗食...   recipe: 75g*12 Epidermis: 24g/12 Honey (or invert syrup) 85g 5g alkaline water (*The lye water production method can be seen in the video: 10 grams of baking soda, 150°C for 5 minutes, add 30 grams of water) All-purpose flour 150g 50g cooking oil Filling: 50g*12 12 salted egg yolks (spray the surface with sake and bake in the oven for 6 minutes/160℃) Bean paste, or red bean paste, or lotus seed paste + Salted duck egg yolk = 50g surface: 1 egg yolk 4 g honey (1 teaspoon) 3 grams of cooking oil (1 teaspoon) First bake: Bake at 190°C for 6 minutes, take out and let cool for 10 minutes, then brush with egg wash Second bake: Bake at 170°C for 5 minutes, remove and let cool for 20 minutes, then brush with egg wash Third bake: Bake at 170°C for 15-17 minutes ❤️Tips: Click the "cc" subtitles in the upper right corner, or the 3 dots in the upper right corner, then click "Subtitles" → click "Auto Translate" → select the language you use, you can see the subtitles in your language Mexican buns Recipe and How to Make It    • 【cc】8分钟学会这个脆皮面包食谱，在家做竟然这么容易Papparoti/...   Garlic Bread Recipe and How to Make It    • 大蒜黄油面包酥脆的秘密/教你一个好方法把面包做得又高又圓【阿栗食譜100】   Croissant recipe and making process 1    • 【cc】牛角麵包簡單食譜，不用折疊，不用機器，非常快速。 脆底蓬鬆的可頌，...   Croissant recipe and making process 2    • 在家做可頌最快速簡單的方法，10分鐘完成麵包造型，無需機器，無需冷藏#cr...   Croissant recipe and making process 3    • 【CC】不需要折疊面团的羊角麵包食譜，簡單快速，每個人在家都可以做#cro...   Croissant recipe and making process 4    • 为什么我以前不知道做可颂面包可以这样简单？【cc】不用揉面不用擀卷，每个人...