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緑豆を収穫して自家製モヤシをつくる【自給生活北海道ぐるりの暮らし】

月に何度か、もやしを育てています。 もやし栽培にかかる日数は、だいたい5日から1週間。 大して手間はかかりませんが、それなりの日数は必要です。 買えば数10円の食材・・・ でも、自分で育てた「緑豆もやし」は最高に美味しいのです！ そして、それ以上に、いろいろな「気づき」を毎回与えてくれます。 もやしを育てることで、「タネって凄いなあ」「植物の生きる仕組みって大したものだなあ」と思わされてしまいます。 「もやし栽培」は、お皿一つ分のスペースで始められる「小さな農」なのです。 そんな「自家製モヤシ」。 今回は、畑で収穫したばかりの緑豆を使って、育ててみました。 【ぐるりの暮らし製作所】イトウシンジです。 北海道で農的生活をはじめて10数年…。 食、住まい、道具、エネルギーなどを【出来るだけ自給】し、【小さな里山づくり】をめざしながら暮らしています。 ★Youtubeでは週に１～２回、暮らしの様子をお伝えしています。チャンネル登録していただけると嬉しいです。 ★【暮らしを学ぶ＊暮らしで遊ぶ】をモットーに、 @エコビレッジライフ体験塾 という学びの場も行っています。 ▽▽10月10日（日）AM【自家採種講座】、PM【納豆づくり】   / 167742435503550   ▽▽11月6日（土）【つけもの日和】   / 588256989030418   ＊講座・イベントへのお申し込み、お問い合わせは、ＨＰもしくはFacebookよりお願いいたします。▽▽   / ecovillagelife   ＊エコビレッジライフ体験塾：HP ▽▽ http://www.kurashi-taiken.net/index.html #エコビレッジライフ体験塾 #ぐるりの暮らし製作所 #もやしづくり