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11月朝のゲイシャブレンド 1st November ◾️Panama - Auromar Geisha Jasmine, Yuzu citrus, soft mouthfeel Location : Chiriqui Volcan Variety : Geisha Process : Washed Altitude : 1,570-1,770m ◾️Brazil / Rancho São Benedito Hazel nuts, Cacao, Brown sugar Location: Carmo de Minas Variety: Yellow Bourbon Process: Pulped Natural Altitude:1200m 2024 Post No.304 #stylecoffee 13g 110ml 90°C 2'30" 0'00"〜 50ml (90°C) 0'30"〜 110ml (90°C) 2'00"〜 Press 2'30" Finish いや〜、このPanama Auromar Geisha、まさに「上品」って言葉がピッタリのコーヒーだね!香りはまずジャスミンの花がふわっと広がって、そこから柚子の爽やかなシトラス感が続く。口に含むとソフトで繊細な口当たり、フルーティーな甘さがじわっと出てきて、複雑な層を感じるんだよね。 特に50〜60度くらいの温度帯が味をしっかり感じられてよかった! 値段的になかなか手が出しづらいところがある。でも、味わいそのものは「さすがゲイシャ!」って感じで、クリーンでクリア、でもしっかりとした個性がある。たまには贅沢したいって時にはアリだね。 季節の変わり目、秋の爽やかな風を感じながら飲むにはもってこいの一杯。 #おうちカフェごっこ #毎日ドリップ #スタイルコーヒー #エアロプレス #aeropress #epeios #homebarista #stylecoffee_kyoto #京都カフェ #京都 #大阪カフェ #大阪 #kyotocafe #kyoto #osakacafe #osaka #kyotolife いつも見てくださりありがとうございます! Thank you for always watching! ¡Gracias por mirar siempre! 항상 봐 주셔서 감사합니다! 感谢您一直关注! हमेशा देखने के लिए धन्यवाद!