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Aromatic Herbal Chicken 酒香药材鸡，新年熬夜的人，吃这道佳肴滋补一下吧，而且鸡和药材可以搭配得很好。

过年做一只大家可以吃，鸡肉性温味甘，有益五脏，补虚损，健康胃及强筋骨的作用， 材料和做法都很简单，鸡一定要用药材来炖煮才会有其特别滋补的功效， 老人年轻都适合 Aromatic Herbal Chicken 酒香药材鸡 材料 A: Ingredients A: 1.8公斤 菜园鸡 - 1.8kg whole chicken 200克水 - 200ml water 三片 当归 - 3 slices Dang Gui 三片 北芪 - 3 slices bei qi 6 条 党参 - 6 stalks Dongsum 五片 川芎 - 5 slices chuan gong /Ligusticum wallichii 一汤匙 杞子 - 1 tbsp qi zi 6粒 红枣 去籽 - 6 red dates,seeded 200克水 - 200ml water 一汤匙 蚝油 - 1tbsp oyster sauce 半茶匙 糖 - ½ tsp sugar 半茶匙 盐 - ½ tsp salt 小火煮5分钟 - Low heat for 5 minutes 材料 B:(勾芡) Ingredients B:(for Thickening) 两大汤匙水 - 2 tbsp water 1茶匙 玉米粉(勾芡) - 1 tsp corn flour (for Thickening) 六汤匙 花雕酒 - 6 tbsp Huadiao wine 中火蒸煮2个小时 - medium heat steaming for 2 hours KL LIEW ►Instagram https://instagram.com/aunty_liew?igsh... KL LIEW ►Facebook :  / k-l-liew-100119018461187   谢谢收看 喜欢的朋友 请与您的朋友分享此视频 请支持原创KL LIEW 别忘了点赞, 加订阅 / 关注我 点击小铃铛, 这样你就不会错过我的任何视频    / klliew   Thanks for watching! Please support genuine channel 'KL LIEW' If you like this video, please don't forget to click 'like', subscribe and turn on the notification button to be notified on the latest video!    / klliew   ●如需商业合作咨询，您可以联系我的电子邮件： [email protected]