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還原童年時滋味 焗叉燒3猛「醬」添鹹鮮｜Son級廚房｜新手輕鬆煮｜辣媽CEO 張慧敏 Son姐

■食譜：焗叉燒 工具：焗爐、焗盤、錫紙、餐叉或小刀或豬皮插、塑膠手套 材料（約8人分量）： 新鮮脢頭豬扒……3斤 麥芽糖……約500克 醃料： 原豉醬……230克 柱侯醬……230克 叉燒醬……230克 米酒……200毫升 香葉……4至5片 桂皮……1條 八角……3粒 完整食譜：https://link.mingpao.com/82496.htm #辣媽CEO #Son姐食譜 #焗叉燒 =================== 即睇更多【生活Power Up】影片（包括烹飪、大灣區等），立即click入：https://link.mingpao.com/79874.htm ----------------------------------------------------------------------------------------------------- 我們獨立採訪，追蹤城中熱話，深度報道時事專題，緊貼生活每一天！ 訂閱〈明報 YouTube 頻道〉：https://bit.ly/336nWaf 下載〈明報新聞 App〉：http://onelink.to/mpnews 瀏覽〈明報新聞網〉： http://news.mingpao.com/ 讚好〈明報即時新聞 FB 專頁〉：  / mingpaoinews