Скачать с ютуб วิธีทำเส้นใหญ่ในกระทะ เส้นเหนียว นุ่ม ปลอดสารกันบูด Homemade Flat Noodle , Ho fun | แม่บ้านสเปน в хорошем качестве

วิธีทำเส้นใหญ่ในกระทะ เส้นเหนียว นุ่ม ปลอดสารกันบูด Homemade Flat Noodle , Ho fun | แม่บ้านสเปน

เส้นใหญ่ เส้นก๋วยเตี๋ยว ไร้สารกันบูด (สูตรนี้แม่บ้านสเปนเคยเอามาเผยแพร่ เมื่อ 1 ปีที่แล้ว) และสูตรนี้มีหลายช่องยูทูปนำไปทำแล้วได้ผลดี ส่วนผสม (ยูทูปแม่บ้านสเปน ) แป้งข้าวจ้าว 1 ถ้วยตวง ( 120 กรัม ) แป้งมัน 1 ถ้วยตวง ( 120 กรัม ) น้ำร้อน 1 ถ้วยตวง น้ำอุณหภูมิปกติ 1 ถ้วย (ใช้ถ้วยตวงขนาดเดียวกันทั้งหมด ) เกลือ 1 ช้อนชา น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ผสมทุกอย่าง เว้น เกลือ กับน้ำมัน พักไว้ 15-30 นาที. แล้วค่อยใส่น้ำมัน+เกลือ. เทแป้งลงในกระทะที่ทาน้ำมันบางๆ ใช้ไฟอ่อน ปิดฝาสักครู่ พอเส้นใสก็ใช้ไม้พายแซะออกได้เลยค่ะ นำมาวางบนถาดที่ทาน้ำมัน และทาน้ำมันให้ทั่วเส้นใหญ่.. กันเส้นติด. ทำเส้นใหญ่ใช้น้ำมันทาเส้นค่อนข้างเยอะ. แต่ไม่มีสารกันบูด และทำกินเองสะอาดแน่นอนค่ะ ทำในกระทะขนาด 20cm . อยู่ ตปท. เส้นใหญ่ เส้นสดไม่มีขายค่ะ ต้องทำกินเอง 😄. Ingredients - 1Cup rice flour ( 120 g ) - 1Cup Tapioca flour ( 120 g ) - 1Cup hot water - 1 Cup room temperature water ( use the same cup) - 1 Tsp Salt - 1 Tbsp Vegetable oil #เส้นใหญ่ #เส้นก๋วยเตี๋ยว #flatnoodle