Скачать с ютуб ขนมเปี๊ยะรูปลูกส้มไส้ถั่วไข่เค็มพร้อมคำนวณต้นทุน|ป้าหนึ่ง в хорошем качестве

ขนมเปี๊ยะรูปลูกส้มไส้ถั่วไข่เค็มพร้อมคำนวณต้นทุน|ป้าหนึ่ง

เมนูขนมเปี๊ยะหน้าตาเหมือนส้มแต่ไม่มีส้มเป็นส่วนผสมเลย//ตึ่งโป๊ะ ขนมเปี๊ยะรูปลูกส้มไส้ถั่วกวนไข่แดงเค็มซึ่งมีหรือหรือไม่มีเตาอบก็ทำได้ เพราะในคลิปจะมาสอนอบด้วยเตาอบ เตาแก๊ส หม้ออบลมร้อนและหม้อทอดไร้น้ำมัน ----------------------------- คลิปสั้นไม่มีเสียงบรรยายทางนี้ค่ะ    • ขนมเปี๊ยะรูปลูกส้มไส้ถั่วไข่เค็ม|ป้าห...   ----------------------------- อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปกดดูลิงค์ด้านล่าง พิจารณาด้วยตัวเองก่อนตัดสินใจนะคะ แก้วหมี2ชั้น https://shp.ee/xk59x9p เขียงมิคกี้ https://shp.ee/9fx2ujf ถุงมือยางสีชมพู https://shp.ee/3zvh6hf https://shp.ee/iqi85mf เขียงSanrio https://shp.ee/95vwwvf https://shp.ee/x7r9guf https://shp.ee/sbn5edf เครื่องชั่งคิตตี้ https://shp.ee/kiq4fpv ถ้วยตวงทนความร้อนได้ คิตตี้ https://shp.ee/rmkzdev เตาแก๊สปิคนิคสีชมพูแบบในคลิป(ใช้แก๊สกระป๋อง) https://shp.ee/dz63njx เตาแก๊สปิคนิคotto(ใช้แก๊สกระป๋อง) https://shp.ee/9hjahjx https://shp.ee/taey59x แก๊สกระป๋อง https://shp.ee/7akrg5x เทอร์โมคิตตี้ https://shp.ee/2zmgwpz https://shp.ee/8zh4iiz มีดอีโต้จิ๋ว https://shp.ee/wpuebx9 ที่คีบเท้าแมว https://shp.ee/p2aw7rj สารบัญ 0:13 การทำไส้ 0:58 การต้มถั่วให้นิ่ม 2:00 การปั่นไส้ 2:40 การกวนถั่วทำไส้ 3:26 การเตรียมไข่แดงเค็ม 3:38 ไข่แดงเค็มซื้อที่ไหน กี่บาท 3:55 การเตรียมน้ำเชื่อมสำหรับทำแป้งห่อไส้ 4:49 การทำแป้งห่อไส้ 6:23 การนวดแป้ง 6:56 การพักแป้ง 07:07 การห่อไส้ 8:17 การห่อแป้งกับไส้ 8:54 การทำผลส้ม 9:21 การเตรียมไข่ทาหน้าขนม 9:59 การอบด้วยเตาอบ 10:35 การอบด้วยหม้ออบลมร้อน 11:03 การอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน 11:43 การอบด้วยเตาแก๊ส 12:29 ต้นทุนวัตถุดิบ 15:39 อบควันเทียนได้มั้ย 16:13 ขายกี่บาทดี 16:35 ทำใมขนมหน้าแฉะ 17:14 อยากได้ไส้ถั่วกวนสีส้มทำยังไง 17:33 ต้องปูกระดาษรองอบมั้ย 18:51 เก็บได้นานมั้ย 19:16 กินยังไงให้อร่อย ----------------------------- สูตรสำหรับขนม38ชิ้น(ขนาดขนมประมาณส้มจีนลูกเล็กๆ) ไส้ ไข่แดงเค็มสุกตามชอบ ---------------------- สูตรไส้ถั่วกวน(20-21กรัมต่อลูก) ถั่วเขียวเราะเปลือก 250กรัม(1ถ้วยตวง) นม 250ml น้ำตาลทราย 200กรัม(2/3ถ้วยตวง+3ช้อนโต๊ะ) เกลือ 1/4ช้อนชา ----------------------------- สูตรน้ำเชื่อม(ทำแล้วชั่งมา130กรัมหรือ1/4ถ้วยตวง+2ช้อนโต๊ะ เพื่อผสมในตัวแป้งตามสูตรด้านล่าง) น้ำตาลทราย 120กรัม(1/2ถ้วยตวง) น้ำ 75ml มะนาว 2ชิ้น ---------------------- สูตรแป้ง(17กรัมต่อลูก) น้ำ 60ml เบคกิ้งโซดา 1/2ช้อนชา แป้งเค้ก 345กรัม(2+3/4ถ้วยตวง) ผงฟู 1/4ช้อนชา น้ำเชื่อม 130กรัม(1/4ถ้วยตวง+2ช้อนโต๊ะ) นม 75ml(5ช้อนโต๊ะ) เนย 45กรัม(3ช้อนโต๊ะ) สีผสมอาหารสีส้ม ---------------------- สูตรไข่สำหรับทาหน้าขนม ไข่แดง 2ฟอง น้ำ 1ช้อนโต๊ะ สีผสมอาหารสีส้ม