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Spargel Risotto im Dampfgarer zubereiten

In diesem Video teile ich mein Rezept für ein perfektes Spargel Risotto, das eine cremige Konsistenz aufweist - nicht zu weich und nicht zu körnig. Risotto perfekt zu kochen erfordert eine gewisse Erfahrung. Mit der Hilfe eines Dampfgarers wirst du sehen, wie einfach es ist, dein Risotto punktgenau zu garen. Vergiss nicht, meinen Kanal zu abonnieren und die Benachrichtigungsglocke zu aktivieren, damit du kein neues Rezept verpasst. 📺 Kanal abonnieren: https://youtube.com/@genussify?sub_co... 📝 Zutaten: 500 g grüner Spargel 125 ml trockener Weißwein (alternativ Zitronensaft) 500 ml warme Gemüsebrühe 250 g Risottoreis 2 Schalotten 60 g kalte Butter 80 g gerieberner Parmesan Salz & Pfeffer ➡️ Affiliate-Links*: Spargel-Sparschäler: https://amzn.to/3LNwzht Kochmesser: https://amzn.to/3pdzsNG Schürze: https://amzn.to/3MBqHGQ *Bei diesen Links handelt es sich um Affiliate-Links. Durch einen Kauf über diese Links werden wir am Umsatz beteiligt. Für dich entstehen keine Kosten. 00:00 - Intro 00:17 - Zutaten 00:37 - Zubereitung 01:15 - Einstellungen am Dampfgarer 02:52 - Anrichten und servieren #rezept #spargel #vegetarisch