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カオマントン

亜希です。 いつもご視聴有難うございます。 前回のバナナケーキも、 「作ったよ！美味しかったよ！」のお声を多く頂いて、 心が温かくなりました。 少しでも皆さんのお役にたてたら嬉しいです。 さて、今回はなんちゃってタイ料理。笑 なかなか外食も出来ない今だからこそのメニューです。 秘伝のタレとボリューミーなお肉の絶品な一品 「カオマントン」 本来ならば、カオマンガイなのですが今回は鳥ではなく豚を使用しているので、カオマン〝トン”。笑 材料は切って焼くだけ、後はこの絶品タレさえ作ってしまえば良いという とっても簡単なレシピです。 （カオマントン　1人前） 豚肉肩ロース　4枚 片栗粉　適量 キュウリ　2分の1本 トマト 小2個 ▼タレ（多めの量） 寿司酢　大さじ3 醤油　大さじ3 ナンプラー　大さじ1 豆板醤　適量（お好み） ごま油　大さじ1 砂糖　大さじ1 生姜　大さじ1 にんにく　適量 ネギ（みじん切り）　大さじ3 白すりごま　大さじ2 ▼盛り付け チリソース　適量 お肉は勿論、サラダでも何でも合う万能なタレなので、 皆さんのお好みで色んなレシピにアレンジしてみて下さい。