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CONEXÃO FEA - Mesa Redonda online - Probióticos e Prebióticos - Desafios e Potencialidades

O Conexão FEA é um ciclo de palestras que tem por objetivo apresentar o que há de novidade na área de Ciência, Tecnologia, Engenharia de Alimentos e Nutrição. Os diferentes temas são apresentados e debatidos por especialistas das respectivas áreas. O Conexão FEA abordará diversos temas relevantes e contará com a participação de profissionais da indústria de alimentos, acadêmicos e de órgãos governamentais. Os eventos são transmitidos ao vivo e permanecem disponíveis no nosso canal do Youtube - “Faculdade de Engenharia de Alimentos - Unicamp” MESA REDONDA: Probióticos e Prebióticos - Desafios e Potencialidades Data: 14 de julho de 2020. PALESTRAS/PALESTRANTES: - Probióticos em suplementos ou alimentos: Existe diferença? Profa. Dra. Adriane Antunes - FCA/Unicamp - Seleção de novas cepas de probióticos Profa. Dra. Rosane F. Schwan - UFLA - Métodos in vitro de avaliação de probióticos Profa. Dra. Kátia Sivieri - UNESP - Desafios para veiculação de probióticos por alimentos Prof. Dr. Adriano Gomes da Cruz - IFRJ - Encapsulação de probióticos Profa. Dra. Carmen Trindade - USP/FZEA - Efeitos benéficos de probióticos Profa. Dra. Marciane Magnani - UFPB - Prebióticos: o que são, para que servem e como obtê-los Prof. Dr. Pedro H. Campello - UFAM Profa. Dra. Sueli Rodrigues - UFC MEDIAÇÃO : Prof. Dr. Anderson S. Sant’Ana NOS ACOMPANHE NAS REDES SOCIAIS E NÃO PERCA MAIS NENHUM EVENTO: Youtube: Faculdade de Engenharia de Alimentos - Unicamp Links de inscrição: Não é possível se inscrever ou assinar a lista de presença* depois da transmissão ao vivo. Instagram e Twitter: @fea.unicamp Facebook FEA - UNICAMP Linkedin FEA UNICAMP Telegram: FEA UNICAMP AGRADECIMENTOS Daniel G Barbeiro Samuel C. Silva Louise Tavares Bruna Godoi Arthur Orsi Danilo Villas Boas Joyce Dias Jéssica Nogueira REALIZAÇÃO: Coordenação de Extensão e Pesquisa Faculdade de Engenharia de Alimentos – UNICAMP CONTATOS: Email: [email protected] Fone: (19)-3521-3886; (19)-3521-3489 WhatsApp: 19-3521-4094 Obrigado por participar de nosso evento e te esperamos no próximo!