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Éviter l'oxydation de sa bière

On en parlait il y a quelques mois en live, l'oxydation est un des pires problèmes auxquels le.a brasseur.euse doit se confronter. Petit retour sur les clés pour l'éviter ou au moins en diminuer les risques. Et vous, quelles sont vos méthodes pour l'éviter ? _ Mon site dédié aux brasseurs : https://motlerhops.fr/ Mon compte Instagram :   / motlerhops   Ma page Facebook :   / motlerhops   _ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. _ 00:00 Qu'est-ce que l'oxydation dans la bière ? 01:07 Les facteurs qui induisent l'oxydation de la bière - Pendant la fermentation 04:44 Diminuer les risques d'oxydation pendant le Dry Hop 07:41 Diminuer les risques d'oxydation pendant la mise en bouteille/fût 14:50 Diminuer les risques d'oxydation pendant la conservation des bouteilles/fûts