Скачать с ютуб МЕНЮ ГОСТЕВОГО УЖИНА. 6️⃣💯︎/ Подготовка гостей/Шеф-повар в хорошем качестве

МЕНЮ ГОСТЕВОГО УЖИНА. 6️⃣💯︎/ Подготовка гостей/Шеф-повар

Меню гостевого ужина на 6-8 человек с собой. Готовим гостей вместе. Сегодня мы приготовим жареный рис с курицей, мясной пирог, фрикадельки из нута, профитроль, сливовый сок, закуску из цукини, блюдо из красной фасоли и суп Чешм-и нигар. Чтобы подписаться на меня в Instagram:   / sef_hanim   Меню ужина для других гостей:    • MİSAFİR AKŞAM YEMEĞİ MENÜSÜ/ 6 Kişili...   Для подготовки стола к завтраку:    • KAHVALTI MASASI HAZIRLIĞI🍳💯/Pratik Ka...   00:00 регистрация заезда 00:18 Жареный цыпленок с рисом 02:29 Мясной пирог 04:23 Котлеты из нута 06:58 профитроли 11:58 сливовый сок 12:37 закуска из кабачков 13:56 ужин с фасолью 15:08 суп чеми нигяр 16:09 презентация стола ЖАРЕНЫЙ РИС С КУРИЦЕЙ 13 куриных окорочков 4 баклажана 2,5 стакана риса 2 стакана куриного бульона Соль Черный перец --- МЯСНОЙ ФАРШ В СОЧЕНЕННОМ ТЕСТЕ 1 упаковка теста фило (800 гр) 124 г сливочного масла 1 чайная чашка масла 1 стакан воды Молоко Для фарша 400 г мясного фарша 2 луковицы Соль Черный перец перец чили ---- Фрикадельки из нута 2 стакана замоченного нута 1 луковица 4 зубчика чеснока 1 чайная ложка кориандра 1 чайная ложка тмина Половина чайной ложки пищевой соды половина чайной ложки соли для жарки Жидкое масло Для йогуртового соуса 3 столовые ложки процеженного йогурта 1 зубчик чеснока 1 столовая ложка тахини Соль ---- ПРОФИТЕРОЛ 100 г сливочного масла 1 стакан воды 1 чайная ложка сахара Соль с кончиком чайной ложки 3 яйца 1 чашка муки Для крема 4 чашки молока 1 чайная ложка сахара 1 яйцо 3 столовые ложки крахмала (с горкой) 2 столовые ложки муки (с горкой) 1 столовая ложка сливочного масла Для шоколадного соуса 3 чашки молока 3 столовые ложки крахмала 3 столовые ложки какао Полстакана сахара 1 чайная ложка сливочного масла 120 г темного шоколада --- Сливовый сок 1 кг слив 2 литра воды 1 стакан сахара --- Закуска из тыквы 2 цукини Соль 2 столовые ложки масла 4 столовые ложки процеженного йогурта 1 зубчик чеснока Соль Для вышеуказанного грецкий орех 2 столовые ложки масла ---- Фасоль 250 г нарезанной кубиками фасоли полстакана оливкового масла 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 чайная ложка томатной пасты 1 морковь 1 помидор Соль 1 чайная ложка сахара --- ЧЕШМ-И НИГАР СУП Половина чайной ложки масла 1 луковица 1,5 столовые ложки муки 1,5 стакана чечевицы 3 литра воды Соль Для одевания 1 яичный желток Сок половины лимона 1 чайный стакан молока #ужин еда #misafiraksamyemegi #gusafirhazırlığı