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Gemüseguglhupf mit Kabeljau im Kartoffelmantel • Lecker, Gesund, Vegetarisch • Gemüseauswahl & Fisch

Viele Ballaststoffe, reichlich Mineralien, Spurennährstoffe, Vitamine und wertvolle Omega-3-Fettsäuren. Gemüse hat je nach Art i.d.R. wenige Kalorien. Fisch liefert hochwertiges Eiweiß und Jod. Gerne kannst Du den Kanal kostenlos abonnieren! / @greenflexible Hier kostenlos abonnieren! Rezept! Gemüsegugelhupf: • 4 Karotten (verschiedene Sorten) • 3 Champignon • 1 Zucchini • 1 Spitzpaprika • 1 Stange Lauch • Je 1 TL Paprikapulver, Ingwerpulver, schwarzer Pfeffer, Currypulver, Gemüsebrühe • Ca. 5-6 EL Öl (hitzebeständiges Bio-Bratöl) Im Backofen: ca. 30 Minuten bei 180 Grad Umluft (20 Minuten mit Backpapier abgedeckt) Kabeljau: • 2 Kabeljau-Loins (Rückenfilet) • 4-5 mittelgroße Kartoffeln Marinade: • Je 1 TL schwarzer Pfeffer, Ingwerpulver, Gemüsebrühe • Ca. 5-6 EL Öl (hitzebeständiges Bio-Bratöl) • 1 EL getrockneter Bärlauch • Frischer Rosmarin und Thymian nach Belieben Backzeit: ca. 30 Minuten bei 180 Grad Umluft (20 Minuten mit Backpapier abgedeckt) Viel Spaß beim nachkochen! Euer Burkhard und Fabienne Empfohlenes Video: • Rotkraut selbst gemacht • so gelingt ... - Rotkraut selbst gemacht

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