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PACHAMANCA A LA OLLA | RECETA PERUANA | Sazón y Corazón

¡Bienvenidos a nuestro canal! En esta oportunidad les presentamos una exquisita receta de pachamanca a la olla, esperamos les guste mucho. ¡No olvides suscribirte y darnos like si te gustó el video! INGREDIENTES: • 1 kg. de panceta de cerdo • 5 piezas de pollo (Pierna o pechuga, con piel o sin piel) • 1 kg. de carnero (Pierna, lomo o brazuelo) • 5 papas blancas o huayro o las que gusten • 5 camotes • 2 choclos • 250 gr. de ocas • 250 gr. de habas verdes Para el marinado: • 1 puñado o manojo de chincho • 1 puñado o manojo de huacatay • 2 cdas. de ají panca, ají especial o ají colorado • 1 cda. de ají amarillo o mirasol molido • 1 cda. de orégano • 2 cdas. de ajos recién molidos • 1/4 de taza vinagre tinto • 1/4 de cdta. comino • Pimienta al gusto • Sal al gusto • 1 taza de chicha de jora • 1 taza de cerveza negra • Aceite vegetal Date una vuelta por nuestros otros videos: AJI DE POLLERIA ESPECIAL:    • AJÍ DE POLLERÍA ESPECIAL | RECETA PER...   CREMA ESPECIAL DE ROCOTO:    • CREMA DE ROCOTO | RECETA PERUANA | Sa...   CARAPULCRA:    • CARAPULCRA | RECETA PERUANA | Sazón y...   ROCOTO RELLENO:    • ROCOTO RELLENO | RECETA PERUANA | CEN...   ARROZ CON PATO:    • ARROZ CON PATO | RECETA PERUANA | Saz...   AJI DE POLLO:    • AJÍ DE POLLO | RECETA PERUANA | Sazón...   TAMALES TRUJILLANOS:    • TAMALES TRUJILLANOS NORTE DEL PERÚ | ...   ESCAVECHE DE POLLO:    • ESCABECHE DE POLLO | FACIL Y EXQUISIT...   CAU CAU DE MONDONGO:    • CAU CAU DE MONDONGO | RECETA PERUANA ...   ***** ¡Síguenos también en nuestras otras redes! Facebook:   / sazonycorazonrecetas   Instagram:   / sazonycorazon.pe   Twitter:   / sazonycorazon   ***** Música: "About That Oldie" - Vibe Tracks Cortesía de la Biblioteca de Música de YouTube Créditos de diseño: Fuente utilizada en la cartilla final del video: Cardenio Modern de Nils Cordes ***** Receta de Pachamanca a la Olla - Receta peruana - Preparación - Cena Navidad - Cena Año Nuevo - Cumpleaños - Cena Especial - Cena Romántica - Almuerzo - San Valentín - 14 de Febrero - Dia de la Madre - Dia de Padre - Fiestas Patrias - Gastronomía Peruana - Gastronomía del Perú - Perú