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[流晒口水] 牛角包 Classic Croissant

正所謂！ 台上1分鐘，台下10年功！ 家陣搓包四個鐘，食完唔使1分鐘！ 歡迎嚟到酥皮天堂 ~ 我哋一齊整。。。 「牛角包 」 Let's make croissant ! 整牛角包之餘， 不如都一齊做吓善事💪🏻🥰 喺2021 年 11 月 1 至 30 日期間，凡參加 Harbour City 海港城嘅REWARDING EVERY DAY 活動，就可以捐款 HK$150 俾「思覺基金」，換領由日本微型藝術家及攝影師田中達也設計嘅「牛角包雲」限量版雨傘 1 把😉 Ingredients Bread Flour 高筋麵粉 500g Granulated Sugar 白砂糖 60g Salt 鹽 10g Dry Yeast 乾酵母 8g Whole Milk 全脂牛奶 160g Water 水 140g Unsalted butter 無鹽牛油 250g post-video production: www.briangoh.net #牛角包 #泰山自煮 #tarzancooks #牛角包 #酥皮 #牛油 #麵粉 #高筋麵粉 #牛奶 #酵母 #低溫 #搓酥皮 #焗爐 #心機 #自家製 #好味 #法國菜 #法國食品 #麵包 #早餐 #croissant #puffpastry #butter #unsaltedbutter #breadflour #milk #lowtemperature #roll #oven #homemade #yum #french #frenchchusine #frenchpastry #bread #gluten #breakfast #snack #yeast #prove #delicate #timeconsuming #best #food #foodlover #foodie #foodblogger